[食肆地點] 肥美大閘蟹餐

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秋天是吃肥美大閘蟹的時候。城景國際樂雅軒於即日（9月15日）至11月30日（一）推出花膠功夫湯•大閘蟹宴（$538/位，九道菜），當中五両重的太湖大閘蟹，肥美多膏，蟹味鮮香，加入具祛寒作用的紫蘇葉清蒸，令蟹肉更加鮮甜美味。公仔箱論壇8 Q7 T: M. J/ r/ U, s

! ]; i9 U+ T5 M8 C, s) L矜貴的蟹粉燕窩羹，將海鮮及竹笙切粒，以上湯及蛋白煮成湯羹，加入燕窩慢煮，再鋪上炒香蟹粉，即成滋補養顏的美饌。惹味的百花蟹粉釀鳳翼屬經典手工菜，將原隻雞翼起骨，釀入打至起膠的鮮蝦滑及生拆蟹粉，炸至皮脆內嫩，入口酥脆，充滿層次感。文：Dorothy公仔箱論壇+ L4 y( n7 N" `" G# z3 N6 F5 R

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/ v( ]2 _- n5 Y4 }1 X$ E8 _2 J公仔箱論壇地址：油麻地窩打老道城景國際
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●五両重的大閘蟹加入紫蘇葉清蒸，提升蟹肉鮮味。