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[美食介紹] 英式風情 迷人饗宴

本帖最後由 di0208 於 2015-9-16 01:00 AM 編輯
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  • 非帆の薄烤餅(RM8.99)——薄烤餅與水果和雪糕結合,漂亮和藝術感的搭配,無論視覺和口感上都能讓人享受,是餐廳人氣甜點之一。

  • 熔岩巧克力(RM13.99)——這甜品也叫“心太軟”,內裡的巧古力漿,味道馥郁醇厚,搭配新鮮的水果,讓人沈浸在這份甜蜜之中。

  • 法式西蘭花奶油溫泉蛋濃湯、香蒜麵包(RM10.98)——色澤清新、奶香四溢的西蘭花奶油,湯汁濃稠,搭配香蒜麵包,酥香四溢。

  • 荔枝夏威夷雞(RM16.99)——雞肉煎至七分熟,加上塔塔醬和芝士烘好,一層芝士一層雞肉,還有搭配鮮美甘甜的荔枝,感受夏威夷雞扒層層入口的絕妙滋味。

  • 中式蜂蜜檸檬雞翼(RM9.99)——炸好雞翼淋上蜂蜜汁,脆、酸、甜的多層滋味融為一體在口腔裡交織起來,雞翼飽滿的肉汁,叫人難以抗拒。

  • 香草牛油布朗少司羊扒(RM20.99)——羊肉配搭香草牛油,還有自製的醬汁,為豐腴甘香的羊扒,增添一份迷人的清香,配上時令蔬菜及炸薯角,嚐到一份滿滿的誠意。

  • 非帆の清炒蝦球意大利麵(RM15.99)——有一點不同的意大利麵,以中式的手法炒香了意大利麵,麵裡注入了濃郁的香氣,鮮美的蝦球、興微辣的麵條融為一體,帶來非凡的濃郁味道。

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Evan Kitchen非帆の廚房是由一名年輕人創立,以迷人的歐美式料理風味,為味蕾賦予精彩的饗宴。
* Z4 g1 S8 v/ w' N0 b4 S5.39.217.76坐落在華都牙也新市鎮的Evan Kitchen非帆の廚房,簡潔明亮的設計,流露出一絲絲英式的風情。
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29歲的創辦人鄭於旺,年紀輕輕有精巧的雙手,擅於烹調西餐湯品、主餐、甜品等,讓顧客從他親自烹煮的食物中,感受食物的非凡魅力。公仔箱論壇- t% C- ^# \3 @  r$ \7 {
14歲的時候,他在家人支持下出外打工,17歲那年,因為渴望烹飪能讓吃的人感受到幸福的食物,毅然到學院進修專業廚師實習課程,後來前往雲頂、新加坡發展,也向法國廚師學藝,從中掌握了各種烹飪技巧與人生道理,獲益匪淺。公仔箱論壇) p1 U1 y( Q% l% Y$ S( j% j2 c. s
鄭於旺:吃出食物的藝術他表示,餐廳以他的英文名字命名,主要是讓人瞭解他食物所帶出來的藝術,屬於非一般的美食;讓本地人不必出國,也可嚐到如外國口味和水準的美食。tvb now,tvbnow,bttvb5 G3 d3 G/ i1 |* D
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4 p& V6 R; {" D. ?0 }2 `他希望所煮的食物,能讓人吃得安心,也令人留下深刻印象。
0 R+ _. r  K8 M2 N) U; ?7 j8 {他透露,該餐廳星期一至五,上午11時30分至下午6時有供應午間套餐;每天上午11時30至下午6時有早午餐(Brunch)。
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Evan Kitchen非帆の廚房
+ z5 A8 u+ C( T' u3 a公仔箱論壇地址:73, Jalan Bandar Baru 1, Bandar Baru Batu Gajah, 31000 Batu Gajah Perak.(華都牙也同發百貨公司、7-Eleven同排)5.39.217.76' C! i4 w$ f) C/ d
:05-3652317、012-5319416、011-12445722
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上午11時30分至晚上10時(星期一至六);
/ a0 R6 ~6 Z* k中午12時30分至晚上10時(星期日)
* |6 x& h! n4 k: ]' x3 @tvb now,tvbnow,bttvb:星期二休息
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