[西式食譜] 麥樂雞

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q7 ]9 Z/ G- I
雞肉.....450克- L8 t9 Z# e/ W7 Q* S( R) K

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( v0 K4 f* k. h4 t公仔箱論壇調味料：
. N: r& l. c( l' r5.39.217.76幼鹽.....半茶匙
9 h6 p8 y  z9 s$ ~. B- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....1/4茶匙
- ~: W& h; }' T. o5 B/ \黑胡椒粒.....1/4茶匙
8 ]' c# |# G2 O) t) g2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R! Z( e9 _+ Q1 N9 ~& p) ~$ W+ `2 D
生粉.....2茶匙
3 r7 M0 \; o( t! x1 }6 D公仔箱論壇雞蛋.....1隻
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3 e" G% V: W1 u9 [tvb now,tvbnow,bttvb麵糊：
7 x6 n/ U+ e4 }' H% F) [雞蛋.....1隻
, o: o9 i+ Y  F& M3 Z9 t7 C# x5.39.217.76麵粉.....45克
( v4 ?  l7 ?/ }/ \水.....30克公仔箱論壇# ?4 A/ n/ i0 B6 `7 u; V
菜油.....1茶匙( p6 h; Q' }# Q: ^, m
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3 h/ V  \! s4 h$ w% U# ]4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb( M, W/ [- V* i# ^# E0 D  Q( `
1.雞肉去皮，切幼條，用刀剁成雞蓉，注意要把雞肉的筋切斷
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2.加入幼鹽、五香粉、黑胡椒、梳打粉和雞蛋，與雞蓉均勻拌和，最後加入生粉拌和TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^3 }  @/ K6 H! A2 U1 z7 w8 i, J" J

) C- m9 c. h0 y1 q: Ltvb now,tvbnow,bttvb3.用手快速把雞蓉反覆摔在枱上，摔至起膠和帶黏性，完成後放入雪櫃冷藏2小時至乾身
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; S* R& N' g0 B2 |5 x% rtvb now,tvbnow,bttvb4.把雞蓉分成一湯匙的分量，用手搓壓成塊狀，大小隨意。雞蛋、麵粉、水、菜油調成麵糊，均勻掃上雞塊兩邊，毋需太厚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s, V" s/ Z: n% {. H+ v: a8 I1 C

, v8 n5 m, q8 c1 b! z' ^( B* t% K公仔箱論壇5.燒熱一鍋油，油滾後放入雞塊，以中火炸熟，盛起瀝乾，再用高火回鍋快速炸數十秒至外皮金黃色，即成。tvb now,tvbnow,bttvb, M/ g" [2 Z' i

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) R/ C" z* m( O/ `/ l貼士：
9 O% W5 O. P4 X% R; n( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.推介使用雞髀肉，肉質比雞胸或雞扒更滑嫩
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5 @1 z$ a9 Y- m, z# f1 t2 ?* |0 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.若家中有麵包機，可選攪麵糰／製餃子皮功能，將雞肉攪至起膠