本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-15 09:47 AM 編輯 ) U' S2 ]7 {; ~* f4 y* h
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牛番茄2顆: \1 V7 z& u' i. O0 m" v4 D% @
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九層塔5g
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芝士粉1大匙
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做法:公仔箱論壇1 m& L" p0 F2 A' p9 M7 ] R
3 K: P: Y2 X! a. C1.煮一鍋滾水,加入鹽巴、1大匙沙拉油,放入蝴蝶麵放煮8分鐘至熟,撈出備用。# X1 o& c- X1 }/ ~
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2.將牛番茄切除蒂頭,再切成塊狀備用。
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3.取一炒鍋,加入沙拉油預熱,放入番茄炒軟,再將脫落的番茄皮,過多的油量取出。公仔箱論壇, U- n( Y) H0 U" Q3 Q a- _8 \4 s, d
; `1 P+ e& {* d3 Q: C1 `1 n A g6 Stvb now,tvbnow,bttvb4.承上,下培根末炒香,倒入雞高湯,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘。
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5.承上,加入做法1蝴蝶麵、調味料2蒜片煮勻入味,再下蛋液炒勻收汁盛盤。
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6.最後撒上切小片的九層塔、黑胡椒、芝士粉即可。 |