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[其它食譜] 蕃茄蝴蝶麵~~~~~

本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-15 09:47 AM 編輯 0 n- \3 a, @; B0 g
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材料:
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牛番茄2顆
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雞蛋3顆公仔箱論壇! j& Y  F  u2 Z$ i4 c
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雞高湯200cc
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培根末1片3 x4 ~% l- ?; T) k
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蝴蝶麵200gtvb now,tvbnow,bttvb" N9 k& o& m! G0 I
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九層塔5g
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芝士粉1大匙公仔箱論壇$ f, O" }! ?' v4 I

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蒜片5g
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調味料:
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鹽2小匙
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調味料:
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鹽1小匙5.39.217.76; {( k% m) d) n' Y- h( r

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黑胡椒1小匙
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做法:公仔箱論壇/ f! J) U0 _" p6 W) l5 o
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1.煮一鍋滾水,加入鹽巴、1大匙沙拉油,放入蝴蝶麵放煮8分鐘至熟,撈出備用。# B/ i3 B, K1 ^) q# m

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2.將牛番茄切除蒂頭,再切成塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb& n! e/ p" l' i3 X0 r; K+ z( z! x9 v4 M

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3.取一炒鍋,加入沙拉油預熱,放入番茄炒軟,再將脫落的番茄皮,過多的油量取出。) H" A( {/ j2 \( I* C5 x
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4.承上,下培根末炒香,倒入雞高湯,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 r, m$ p! G5 O/ i
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5.承上,加入做法1蝴蝶麵、調味料2蒜片煮勻入味,再下蛋液炒勻收汁盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb% Q" d& J; e8 d/ j. L" A

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6.最後撒上切小片的九層塔、黑胡椒、芝士粉即可。
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