[其它食譜] 日式炸蝦～～～～

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大蝦１５隻
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8 v$ F$ q8 G. V5 }9 \" s4 \4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉．．．．適量
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6 j( j+ z4 S' T, M: p雞蛋１個
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& V( S" r) m2 s' A& N5.39.217.76麵包糠．．．．適量5.39.217.76; J( k7 w: W- p, ~
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調味料：
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鹽１小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?" X2 ^. E- R0 ~: C/ P! @
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料酒１小匙/ k( `" ~- M; _; g: p
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白胡椒粉．．．．少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x7 T- {& w7 d$ E1 ]

  F! Z* V3 @- E2 a, q3 o. D圓白菜絲．．．．．少許
5 ~4 o# r9 F  q, z" Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I% d0 R' v( F' m3 g; I+ d
蛋黃醬．．．．．少許
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１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。tvb now,tvbnow,bttvb' l, T( D* ?+ d) N7 c
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２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l& t* Z9 |( w7 f8 I9 d3 M
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３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。
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