所需材料：5.39.217.766 f2 P* Q3 f, n( g# y7 g
* t: w/ J7 ~ h1 i公仔箱論壇大蝦１５隻5.39.217.76% {$ E3 O% Z' q. z0 G7 y
2 e, j1 ~% \! i1 f5 |7 W麵粉．．．．適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z( G! Y3 Y; H( o
M) ~& H" d, ]; b5.39.217.76雞蛋１個
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麵包糠．．．．適量
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調味料：
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鹽１小匙tvb now,tvbnow,bttvb- m+ z: ?4 L; z/ A, L4 u$ b
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料酒１小匙5.39.217.769 q" D {/ L& s* _+ I
" B6 E l ?6 d( @2 ^白胡椒粉．．．．少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e; c( {4 e" i( K
6 ~* B9 D0 b# s1 v' y2 z. U圓白菜絲．．．．．少許
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蛋黃醬．．．．．少許
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( G0 X, t" J c* K１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。* s/ V k) ^$ j F
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２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。tvb now,tvbnow,bttvb6 P1 m% j0 ^+ D9 m8 u
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３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。5.39.217.76, Z% T# A; X1 m. H/ q5 p
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發表於 2015-9-15 09:36 AM
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