[其它食譜] 日式炸蝦～～～～

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所需材料：
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大蝦１５隻
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+ V# e) T$ X5 I6 ^, _0 n- v麵粉．．．．適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F" c5 [, y" _- Y: z: |
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雞蛋１個公仔箱論壇0 t1 [0 k8 B# v

8 J1 I1 p7 i6 `2 B/ u1 t0 ktvb now,tvbnow,bttvb麵包糠．．．．適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x( H6 c' H' [( Z/ Z: E& z+ G
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調味料：公仔箱論壇, L- X: q! S4 P1 O3 D2 k. a; H& G

# T7 D% @; H4 B- W  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽１小匙
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料酒１小匙% t( Z  ]! L4 F. E

' g+ A6 u( T5 r" ~tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉．．．．少許
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圓白菜絲．．．．．少許& m, j$ s1 x. M4 F

+ Q0 |/ R; ?, H6 R" @蛋黃醬．．．．．少許
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１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。, w9 D7 l. B4 h$ z3 O* E

# _! X/ Q( O1 F$ |( P$ o/ {２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L5 n6 U* B$ T

& \- y6 l( Y8 X6 x) Y8 t& d7 J5.39.217.76３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。
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