[其它食譜] 日式炸蝦～～～～

lovelymickey

所需材料：
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大蝦１５隻
# z6 H# ]( P1 m/ j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i* T! j; _& T: D
麵粉．．．．適量公仔箱論壇/ l% v8 R6 T( g, }
8 ^+ Y) Q# O+ m
雞蛋１個
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麵包糠．．．．適量5.39.217.76, S$ |5 S  U- t) Z( x" `( X# W
公仔箱論壇8 K) r$ a) l1 G) b
調味料：
) w3 t; ~; Z7 h! n2 G) S0 |5.39.217.765.39.217.76$ a  x% k& F4 O: f. Q' |  p
鹽１小匙公仔箱論壇$ V" [: Z9 o8 O% ]2 n3 D/ L
5.39.217.76" W8 A8 ?2 l8 b4 b) R: M  X
料酒１小匙6 t. E/ M8 k+ H" c6 C% u

. F8 f2 H7 E3 N白胡椒粉．．．．少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]+ A* J! G' z! M

% p$ ]% T9 D& z. h6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓白菜絲．．．．．少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o9 }! z4 D4 y8 {3 T0 S3 L

; T* z* k7 u/ E$ D% |! E: r" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃醬．．．．．少許
2 N5 r& M$ V9 X8 e公仔箱論壇0 P  X; G5 _/ Y( h1 O: I
１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。
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２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。
% D  `1 w+ Z8 M! S公仔箱論壇
4 {; L! P- g/ k- W8 T公仔箱論壇３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。* w" @! x9 D/ w9 E8 Z% h1 S