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[中式食譜] 仁稔子薑炒肉碎

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材料
: C2 Q/ B& c1 K4 V% O! q% Q5 qtvb now,tvbnow,bttvb仁稔︰
8 Z9 i% N3 E+ v. l+ ^9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20粒(用刀背大力拍開要見核。)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c6 ^7 Z* x+ E  j" [
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5 f6 ~- U, O3 N" x. b2 F4 ~4 ttvb now,tvbnow,bttvb醃子薑︰5.39.217.76) t$ b: m( V( M3 {
大過拳頭少許(醃好的!有些古老醬油鋪有售!切粒,size與仁稔粒一樣。)
9 ]! j1 S$ A! x, s/ l+ O+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: L2 @; ^! b9 z0 c5 y1 Z/ K

3 @6 X" n  G4 _6 w& w8 ]0 r' p) f豬肉(半肥瘦)︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n8 q4 R* l) r" S$ ]- p" W7 e0 H! Y1 Z
2-4兩(切粒,用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。)
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" R3 D4 Q3 F# r: u# N+ o( b4 n/ F2 ?公仔箱論壇
. V5 n( Y% c; U: f! n甜麵豉醬︰$2-$3
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" t6 R& h! c0 L. I; C7 c' d4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮法公仔箱論壇3 g2 U! |) O$ y- I6 w1 s. k' }
1. 先用油爆仁稔,仁稔由綠變黃便可拿起,切成小塊(大概一粒仁稔可切8塊)。
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1 [  v1 t$ K. n2 @+ _公仔箱論壇2. 用油爆豬肉粒至熟,拿起。
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9 y! `* p! l& Y! I7 v& p, [: `% K3. 用油爆甜麵豉醬加少許水(水逐少逐少的加),加片糖或白糖都可(頗為大量的),可加點老抽。, r. c& q" }9 [4 i

6 A$ k* d1 ?. z" f) j* ^7 d4. 試味,絕不能覺得鹹!加入其他所有料,在鑊內煮,再試味!味合便可!記住拿起所有仁稔核。
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