返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 仁稔子薑炒肉碎


! s1 a$ w8 q/ K  _. C0 B9 I5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& V( [* r; A( z. E8 S5 g. C, t" n仁稔︰
7 o" f9 o2 ~5 c. Z1 R4 g4 X' S6 O20粒(用刀背大力拍開要見核。)! c, D/ C/ s0 o7 k
5.39.217.76+ t7 \& b8 W6 z3 N5 c6 C; G& I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l4 g- r) l9 }
醃子薑︰
9 l  c/ X* b, f) q* a! l大過拳頭少許(醃好的!有些古老醬油鋪有售!切粒,size與仁稔粒一樣。). }0 }8 P9 K& ?
公仔箱論壇1 g( I9 y. u" b
公仔箱論壇% d9 `; V, K& C! `! B) w
豬肉(半肥瘦)︰
; @$ M$ }1 ^, d公仔箱論壇2-4兩(切粒,用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。)5.39.217.760 J% ]& ~. D. `5 l+ g0 I- l
5.39.217.76/ j8 G% @/ ~# k, o
5.39.217.76- U% a! K/ L1 d
甜麵豉醬︰$2-$3
) ?" T; }2 u% \2 `6 W/ b& e' G! H/ b3 m" H/ E# u
煮法9 x3 C9 m6 [6 y4 X
1. 先用油爆仁稔,仁稔由綠變黃便可拿起,切成小塊(大概一粒仁稔可切8塊)。
7 p4 G1 Z  q  \: C9 v( A6 utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 {% U* _/ f* {- i; f  N% D3 R
2. 用油爆豬肉粒至熟,拿起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D: i& T( u; M" k
# j9 @8 `) G- c$ {; @3 m
3. 用油爆甜麵豉醬加少許水(水逐少逐少的加),加片糖或白糖都可(頗為大量的),可加點老抽。
- }  H$ V/ z( _4 R7 U公仔箱論壇4 f# b$ P4 R! S- K2 h
4. 試味,絕不能覺得鹹!加入其他所有料,在鑊內煮,再試味!味合便可!記住拿起所有仁稔核。) T0 U+ \; S# Y7 N9 d$ ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `+ o4 j1 \0 K0 J  s3 {

. h2 |5 w8 e8 h+ T( g
返回列表