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[中式食譜] 仁稔子薑炒肉碎

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材料
. i9 T$ H% d$ e( |6 o/ m# j  m0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仁稔︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T+ e& H/ B- _# s. q
20粒(用刀背大力拍開要見核。)
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6 W3 u* @& q% U- V* @% S醃子薑︰公仔箱論壇$ ^( u1 a0 I; D2 C0 x& ^& b1 ~
大過拳頭少許(醃好的!有些古老醬油鋪有售!切粒,size與仁稔粒一樣。)
' N+ d2 p4 b# H: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I5 }" L# |* b6 j2 e8 [
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豬肉(半肥瘦)︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y4 B  V* h6 v
2-4兩(切粒,用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。)
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! t( y- u- o' g4 Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 U; g8 l8 ]& c: Q% I) \, u2 f
甜麵豉醬︰$2-$3
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煮法
" a. @% G: e; K, `9 [* O7 t4 Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 先用油爆仁稔,仁稔由綠變黃便可拿起,切成小塊(大概一粒仁稔可切8塊)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l/ ~) c  `5 Q" o9 O' [; \9 q! }

4 {  o& s& y( r8 R  }tvb now,tvbnow,bttvb2. 用油爆豬肉粒至熟,拿起。5.39.217.764 U* \7 u" V, r. g, M

& j' L( I/ w8 z3 g4 G( }7 ^公仔箱論壇3. 用油爆甜麵豉醬加少許水(水逐少逐少的加),加片糖或白糖都可(頗為大量的),可加點老抽。( S7 a2 e" s4 z
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4. 試味,絕不能覺得鹹!加入其他所有料,在鑊內煮,再試味!味合便可!記住拿起所有仁稔核。
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