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仁稔︰
0 [6 a$ e0 d0 Htvb now,tvbnow,bttvb20粒（用刀背大力拍開要見核。）公仔箱論壇: o0 r# q$ A! ~. G4 ~
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( {4 }; I3 I Otvb now,tvbnow,bttvb醃子薑︰tvb now,tvbnow,bttvb* [8 Q" m* y+ J
大過拳頭少許（醃好的！有些古老醬油鋪有售！切粒，size與仁稔粒一樣。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @- ?: d" `9 Q+ L- @) o
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豬肉（半肥瘦）︰ O P6 R6 u: s
2-4兩（切粒，用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。）
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甜麵豉醬︰$2-$36 h) ~( H8 t ~& c/ k2 ? @2 |
) o5 g* x. |; P8 M煮法
" ?( }4 T, r- r2 c1. 先用油爆仁稔，仁稔由綠變黃便可拿起，切成小塊（大概一粒仁稔可切8塊）。
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) F! @2 u9 b! Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 用油爆豬肉粒至熟，拿起。" T; w0 `6 Z9 j. }
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3. 用油爆甜麵豉醬加少許水（水逐少逐少的加），加片糖或白糖都可（頗為大量的），可加點老抽。, M6 T2 v0 B0 G; b4 I3 M
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4. 試味，絕不能覺得鹹！加入其他所有料，在鑊內煮，再試味！味合便可！記住拿起所有仁稔核。
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發表於 2015-9-15 06:05 AM
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