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材料
6 _$ ~; w; R( J9 D7 `仁稔︰5.39.217.76' r d- x, |0 N0 h
20粒（用刀背大力拍開要見核。）5.39.217.76+ _+ W% R T! R. x% M9 y
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醃子薑︰
( i; k0 Y3 f8 Q4 \( t& s5 V大過拳頭少許（醃好的！有些古老醬油鋪有售！切粒，size與仁稔粒一樣。）公仔箱論壇 u% A# D6 D; w' C# k8 j
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豬肉（半肥瘦）︰
# n0 c5 z0 J( ?7 I: E8 i6 r, `- ]tvb now,tvbnow,bttvb2-4兩（切粒，用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。）5.39.217.768 o3 Q4 y$ p5 U0 c; J
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甜麵豉醬︰$2-$3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~9 Z+ ~8 z+ |, A' ~+ c% `
0 r: N% b; P/ i3 x, b! @# P煮法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U7 q8 Z1 ^' m0 a
1. 先用油爆仁稔，仁稔由綠變黃便可拿起，切成小塊（大概一粒仁稔可切8塊）。
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; Q) X: X1 J& u( a4 L. `7 a( s2. 用油爆豬肉粒至熟，拿起。
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" C6 @& H R) F) {! x5.39.217.763. 用油爆甜麵豉醬加少許水（水逐少逐少的加），加片糖或白糖都可（頗為大量的），可加點老抽。tvb now,tvbnow,bttvb3 j* v7 t2 t8 K* i
* N; r; L; N/ @, }# L. ^5.39.217.764. 試味，絕不能覺得鹹！加入其他所有料，在鑊內煮，再試味！味合便可！記住拿起所有仁稔核。公仔箱論壇: U3 [* O* f, f0 _/ ?: T* w
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發表於 2015-9-15 06:05 AM
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