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[中式食譜] 仁稔子薑炒肉碎

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材料公仔箱論壇4 C6 |. i9 x5 H, l7 p
仁稔︰
7 L" {. H) A- p: S0 Z' `" ?9 i$ b20粒(用刀背大力拍開要見核。)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m, i; O5 W9 i6 I: i* d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _1 `0 y  l+ }, L  J% p( i( X7 G
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醃子薑︰
: \. O) M9 H; B) u7 m$ Ytvb now,tvbnow,bttvb大過拳頭少許(醃好的!有些古老醬油鋪有售!切粒,size與仁稔粒一樣。)7 X6 x; m. g: y4 h( m4 t

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豬肉(半肥瘦)︰公仔箱論壇: n( i( |1 L# \! O. `
2-4兩(切粒,用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。)
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$ J; ~. h8 c0 L) Z: K9 M+ @0 w& Ntvb now,tvbnow,bttvb甜麵豉醬︰$2-$3
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! }4 I' s: R6 C$ U& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e; l6 \. A' u9 n: s* p; k
1. 先用油爆仁稔,仁稔由綠變黃便可拿起,切成小塊(大概一粒仁稔可切8塊)。
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2 ^1 w  ^$ T  h) }, i2. 用油爆豬肉粒至熟,拿起。
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. F; a6 f& A2 Z; O4 m, d5.39.217.763. 用油爆甜麵豉醬加少許水(水逐少逐少的加),加片糖或白糖都可(頗為大量的),可加點老抽。
. z+ w1 z8 F& |4 R2 n; N5 U5 ]  WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X4 f  B6 G4 G3 I
4. 試味,絕不能覺得鹹!加入其他所有料,在鑊內煮,再試味!味合便可!記住拿起所有仁稔核。
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