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忌廉香蒜芝士醬.....1罐公仔箱論壇1 ~: H4 A; s O
煙肉.....8條3 C) ^3 x. m4 G
免治豬肉.....4安士
# s( _+ T* C% E; y G) L洋蔥(切碎).....半個( k# R0 k3 v, o9 u7 ?8 j
薯仔.....2個
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3 A8 S, i( @$ E% ^/ stvb now,tvbnow,bttvb做法! [8 X" q/ z$ ~# k1 V4 E# q
1. 薯仔開邊切去中間成杯型，用水烚至8成熟(10-15分鐘)，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb. T& R W2 r# ]& F) h' E. \
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2. 用少許油燒熱鑊，把免治豬肉用中火慢慢煮6-7分鐘，至7成熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ H$ Q, X# o7 m# q' @# S) K4 d
, Y" D5 v7 m3 \ Q2 @3 Z3. 將洋蔥碎以中火爆至金黃色，加入煙肉粒爆香，再加入免治豬肉，一起煮2-3分鐘。加入半罐忌廉香蒜芝士醬，以快火煮至乾身。釀入薯仔杯中。
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4. 平均放入薯仔杯後，把餘下半罐忌廉香蒜芝士醬放上面，放入已預熱200?C溫度的焗爐中，焗3-4分鐘，即可食用。* i! V7 C. Q3 J( C! S
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發表於 2015-9-15 05:59 AM
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