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忌廉香蒜芝士醬.....1罐
( ~5 [+ p! U! {煙肉.....8條
! S/ E4 X3 Q8 u( k" l免治豬肉.....4安士
5 ]3 v4 _# |7 C. u* x+ N洋蔥(切碎).....半個tvb now,tvbnow,bttvb" y& V4 w* j/ |# I0 Z. G
薯仔.....2個0 v) M( ?6 ]0 F
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做法3 L+ U4 {5 h A* Z$ `& G
1. 薯仔開邊切去中間成杯型，用水烚至8成熟(10-15分鐘)，隔水備用。 m" ?( P, S2 L9 k1 {+ d u
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2. 用少許油燒熱鑊，把免治豬肉用中火慢慢煮6-7分鐘，至7成熟備用。
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3. 將洋蔥碎以中火爆至金黃色，加入煙肉粒爆香，再加入免治豬肉，一起煮2-3分鐘。加入半罐忌廉香蒜芝士醬，以快火煮至乾身。釀入薯仔杯中。1 k/ {' N' d7 z3 d5 ^
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4. 平均放入薯仔杯後，把餘下半罐忌廉香蒜芝士醬放上面，放入已預熱200?C溫度的焗爐中，焗3-4分鐘，即可食用。
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發表於 2015-9-15 05:59 AM
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