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材料! J& q* M5 F, X- X' f- [
忌廉香蒜芝士醬.....1罐
& ?8 c. J6 k: `( ~# c) @1 d5.39.217.76煙肉.....8條* {3 C! _, l% k7 W! N
免治豬肉.....4安士
9 R" E& R$ `4 @洋蔥(切碎).....半個
+ |8 F# L+ ~8 f公仔箱論壇薯仔.....2個tvb now,tvbnow,bttvb* t7 s* t! p9 `/ e9 }& o, R
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* C) v8 v {3 v7 a0 U; \公仔箱論壇做法5.39.217.766 q6 G" O M3 P3 }- S( b, e
1. 薯仔開邊切去中間成杯型，用水烚至8成熟(10-15分鐘)，隔水備用。
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; x- r. S, B7 a, ^* i6 J4 P2. 用少許油燒熱鑊，把免治豬肉用中火慢慢煮6-7分鐘，至7成熟備用。* K8 ~) s& b( p) k( D, u4 U9 c
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3. 將洋蔥碎以中火爆至金黃色，加入煙肉粒爆香，再加入免治豬肉，一起煮2-3分鐘。加入半罐忌廉香蒜芝士醬，以快火煮至乾身。釀入薯仔杯中。
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4. 平均放入薯仔杯後，把餘下半罐忌廉香蒜芝士醬放上面，放入已預熱200?C溫度的焗爐中，焗3-4分鐘，即可食用。
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發表於 2015-9-15 05:59 AM
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