開業超過半世紀的長發，以雲吞麵、魚蛋麵起家，是耀東街歷史最悠久的麵店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a. w5 U/ U6 g! Y
; D; a I3 @) R$ j5 X7 ?格局五十年不變，綠色鐵皮檔，手寫書法餐牌，牛角扇為食客帶來涼風。近年租了鐵皮檔旁的小鋪，光猛明亮，位置寬敞，但客人還是愛坐街邊。$ X( V) r& }' w0 }( H3 f, O) q; z
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食物真材實料，味道厚實，魚蛋及墨魚丸每日自家以鮮魚打成。最為人津津樂道的豉油皇撈麵，簡單卻最考功夫，麵爽彈無鹼水味，條條都均勻地沾了豉油香甜，撒上一大把香葱，葱香味與豉油香互相配合，是人間美味。& W. I% q7 t- F: R$ e
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長發麵家
8 s: ?4 ~8 A3 ^- R( O* f4 x地址: 深水埗耀東街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t* \6 T ]1 s
營業時間: 星期一至日11am-4am
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發表於 2015-9-15 05:28 AM
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