開業超過半世紀的長發，以雲吞麵、魚蛋麵起家，是耀東街歷史最悠久的麵店。# T, E/ g$ M3 I* N% y
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格局五十年不變，綠色鐵皮檔，手寫書法餐牌，牛角扇為食客帶來涼風。近年租了鐵皮檔旁的小鋪，光猛明亮，位置寬敞，但客人還是愛坐街邊。tvb now,tvbnow,bttvb0 w# k. O8 {* Y5 c- P, m. X4 r
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食物真材實料，味道厚實，魚蛋及墨魚丸每日自家以鮮魚打成。最為人津津樂道的豉油皇撈麵，簡單卻最考功夫，麵爽彈無鹼水味，條條都均勻地沾了豉油香甜，撒上一大把香葱，葱香味與豉油香互相配合，是人間美味。tvb now,tvbnow,bttvb8 M, m+ v/ s' l, M# f! U6 A/ k* K
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長發麵家tvb now,tvbnow,bttvb, J* S6 K, c S8 |9 Z3 l3 Y- Y0 F
地址: 深水埗耀東街
1 N9 ~1 Q. i0 I" f; W0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間: 星期一至日11am-4am8 i: O- }- v0 O. W
平均消費: $30 |
發表於 2015-9-15 05:28 AM
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