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[其它] 研究:垃圾食物令腦萎縮


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5 i; A" U, ]+ h8 a; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲一項研究發現,飲食不健康可導致腦部負責記憶與學習的海馬體萎縮。研究人員表示,研究進一步證實垃圾食物有損精神健康。
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由迪肯大學(Deakin University)教授杰卡(Felice Jacka)領導的研究團隊,調查了約250名住在坎培拉及周邊地區的六旬人士的飲食習慣,用磁力共振掃描他們的海馬體大小。杰卡指出,人腦的海馬體會隨着年齡增長而萎縮,但研究對象左腦海馬體體積萎縮有60%關乎飲食質素。
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杰卡比喻,食物對人體來說如同汽油與汽車的關係,「當你為汽車輸入劣質汽油,車子便不能發揮最佳性能」。她說,飲食質素與抑鬱有關聯,「我們迄今仍不知道的是這些影響如何造成」。
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