材料:
' v8 L" M( y$ I5.39.217.76有機赤靈芝.....8錢公仔箱論壇- ]6 B# L9 u# J# N- L
杞子.....1両5.39.217.76( m* N+ q0 B |0 F6 I
南棗.....6枚
! s) L6 P0 ^7 r豬腱.....200克
8 i3 n1 L U' X- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....1000毫升tvb now,tvbnow,bttvb E. T- r" {6 l' ?* A: B: D. e, n
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做法:
- {+ G! v0 }) D5 [+ C* F5.39.217.761. 有機靈芝、杞子、南棗略為清洗，備用。
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2. 豬腱赤肉洗淨切塊，用慢火汆水15分鐘備用。" V& B F3 f, M, R( \3 G
0 [- A5 A. n; R1 Q4 r& etvb now,tvbnow,bttvb3. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後，將所有材料放入鍋中，用中火煲15分鐘，再轉小火煲2小時。 熄火焗30分鐘。
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4. 用中火煲滾，加入鹽調味，即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ o" l7 V* m0 Y. R1 ]' \/ w
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- 如用普通湯煲，先用大火煲30分鐘，再轉小火煲2 1/2小時。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z% Z8 O4 q: Y- y* k" ~" D
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- 靈芝: 味甘、性平、養心安神，補益氣血，止咳平喘。靈芝含有水溶性多糖類，是由不同的糖份結合而成，其中β-D葡聚糖有抗腫瘤活性，達到抗癌的作用。
, j+ k) E, X5 s) [5.39.217.76- 南棗養陰補血功效。
. E4 |; ~5 }% s0 H7 x公仔箱論壇- 杞子有補腎益精，潤肺，養肝明目的功效。/ }' D2 d6 d# r9 j1 R8 S
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發表於 2015-9-14 01:13 PM
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