材料:
8 f4 W1 U; M) f3 I有機赤靈芝.....8錢tvb now,tvbnow,bttvb K- o" q8 w8 Z' n5 D Z+ h) ?
杞子.....1両
. ?$ f: k6 R `南棗.....6枚5.39.217.76 `5 T% A. d+ u, }. i
豬腱.....200克
1 F3 w# x: }' M$ ?. x清水.....1000毫升
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6 q. C/ `. `& ]% l4 a做法:- J v; _* X U; p& `: }
1. 有機靈芝、杞子、南棗略為清洗，備用。
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2. 豬腱赤肉洗淨切塊，用慢火汆水15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H$ i" s& k6 Q+ O l2 B. b
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3. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後，將所有材料放入鍋中，用中火煲15分鐘，再轉小火煲2小時。 熄火焗30分鐘。
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4. 用中火煲滾，加入鹽調味，即成。
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**小小貼士**7 w' I* X' w" P9 a) W
- 如用普通湯煲，先用大火煲30分鐘，再轉小火煲2 1/2小時。
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- 靈芝: 味甘、性平、養心安神，補益氣血，止咳平喘。靈芝含有水溶性多糖類，是由不同的糖份結合而成，其中β-D葡聚糖有抗腫瘤活性，達到抗癌的作用。
# P/ d6 e l, j8 L& F2 A! n- 南棗養陰補血功效。 公仔箱論壇- N' y$ W7 `& A9 E4 G K0 W
- 杞子有補腎益精，潤肺，養肝明目的功效。公仔箱論壇+ b& g" M( |9 S
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發表於 2015-9-14 01:13 PM
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