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材料: 公仔箱論壇; U4 E, n3 y/ m
金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L" q) x, g. \4 X( o# @
菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯tvb now,tvbnow,bttvb% n- S+ X+ ?' {' Y
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做法:
- z+ N3 g- k; T, H1 j: L" ~公仔箱論壇1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。5.39.217.761 {8 h& P+ f v% J1 Q( \
7 {) L. q! M0 v5 \# Z5.39.217.762. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。5.39.217.76 c* ~: ^+ O1 m6 K3 f* l+ f
0 o- [* V7 m5 s" {2 r# x8 v1 mtvb now,tvbnow,bttvb3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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