[中式食譜] 多味骨

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材料:     
5 u* ~  t/ }# {公仔箱論壇金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮公仔箱論壇* U# R/ g) t. @! Y/ i4 ~2 @+ |

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# n+ m3 o* N3 {9 N8 J: ktvb now,tvbnow,bttvb調味:     
- o/ o! s" }  h3 v  ~7 ~- h菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯
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5 f  v  y* I; T' w" D  t$ ?1 G做法:     % k" G' [2 M& U4 A. v5 |; E3 H% S
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。5.39.217.76- V, R7 Z, q0 K! |& B; P: B
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2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。5.39.217.76+ ]4 o+ I9 ?7 _5 U* f% Q- g

3 Q2 b$ C/ U' H1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。
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