[中式食譜] 多味骨

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材料:     
+ m) E. K9 q0 y金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮
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  ?/ b& J3 d) F7 |6 j. E公仔箱論壇調味:     
% M! ^0 Q8 |! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb- d* c! w  ?5 V: @; ^- e; f$ T; U& k
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。# [$ U, {2 E% s) i# i5 k. a! F5 f
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2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。
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, F+ B8 p; t9 z( `2 n' l- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。
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' C& k# Q, r9 G4 ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B. b& g' v% p$ h# H5 y  P3 Q. I