[中式食譜] 多味骨

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材料:     
7 @& d) r* V' U3 i+ o- O% ?公仔箱論壇金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C; v' U% ?+ }' ?

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# F- S2 w5 g7 m: N* j5.39.217.76調味:     
' T$ e  a" r. k7 Q! y: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯# o9 J* O% P8 |) j6 V8 \! O

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! R0 Q- \3 G% Y# b7 h公仔箱論壇做法:     3 O$ _6 F+ o0 \- x1 z% D
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。公仔箱論壇6 z; }& u  F# X1 i/ y" b/ d

" A' Q  {, I: X) W+ Y公仔箱論壇2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。5.39.217.76* e+ m1 f5 H# S; u! f

+ J% P7 R$ K5 U; U; J2 R; B3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。" t: V3 f/ W+ N0 B& B
公仔箱論壇5 Q: o# _, v! W, U; J

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