[中式食譜] 多味骨

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% W; V6 O# B; N' K+ r0 b; a1 X公仔箱論壇材料:     
- I0 t* X: |; ?7 ^' W( itvb now,tvbnow,bttvb金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮
: y' A$ N( c. ]2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 o- X& D* h; q1 I8 J- F

$ r. i  s6 L& M5 I1 l! e5.39.217.76調味:     
1 _& R9 }# ]2 G8 |4 n  V公仔箱論壇菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯- w+ Y& O/ ?( L8 j  e/ C

( s( c" z  Z- f& x% P5.39.217.765.39.217.76) {. l2 M  R, X
做法:     
) h/ y* B7 R& S  X) t+ Z* S公仔箱論壇1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。5.39.217.76/ J. w& P$ q0 }& W+ [& u' M+ E
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2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s5 M- t* q" w" n9 a0 g+ \

( P; G; c) p+ b7 a# \3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。
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