公仔箱論壇& {3 a! L# n; o; n" r o0 ^5 g' G: z7 d
材料: # _- E. J, P# ?5 E D" ~
金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮' E2 E- P7 x& O& g
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8 q# b7 [9 j" V/ B- A: W6 p調味: ! `/ z2 ? N1 a# k
菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯
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0 u0 O3 N, r7 X- y# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& c6 e; y/ ^* r* z+ r7 B% o* a; b公仔箱論壇做法:
4 n; n b0 Y1 `tvb now,tvbnow,bttvb1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。
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2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。
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3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。9 Y1 h# N; j) n0 f6 ^
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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