[中式食譜] 多味骨

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材料:     
3 M. c; b# e) o7 }- ~; m5.39.217.76金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q. Y* \, X1 j8 E! P! t3 D
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5.39.217.76% ]) z( N8 t, j' t0 ]
調味:     9 J, J( Y0 g7 K) n+ b
菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯
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做法:     
0 A, W$ X! j/ |3 L- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。
' m' e; ]8 T- j( z) j  Z$ B! M) t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d- j7 C" c3 {1 P: O# |1 K  ~
2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。5.39.217.762 t5 }* u8 G8 c

" G/ S5 X1 G* M( [( t3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。
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