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[中式食譜] 大漠風沙骨


1 @: g# `) c3 g材料:     
9 [5 _+ h5 H1 y: f+ i金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥9 F9 Q' k# h  p
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: `# N1 P. ^- e. O0 c- ?% X公仔箱論壇調味:     
! G  f- A& O9 U# @8 }蠔油、生粉
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$ B; z4 V$ W! _" P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p# a6 c7 I! N* w+ ^
做法:     " r+ G$ k2 I3 ^0 Q
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟,再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。
1 m  I% g( f% S, T) u" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% L- X  Z' L3 R7 l) M' p* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將金沙骨落鑊炸至脆身,撈起放涼再翻炸。公仔箱論壇0 I' d- f  P: W" i+ \

  k) f$ o( Q2 `2 w5 L; {: u3. 燒熱油鑊,加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉,然後放金沙骨下鑊兜炒,上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。5.39.217.76) s  @+ x6 l  {1 E' ~8 S0 m- H3 B
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