$ S) K% h. ?) e8 F# l; ^材料:
1 \3 Q1 R2 [, l" Ytvb now,tvbnow,bttvb金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥
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) I" [3 R4 x8 q( X6 N調味: - u& f9 O* i& E/ j
蠔油、生粉
2 p0 ]: x8 j3 a/ @( T1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ V1 q) w! h% z I! G+ B
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做法:
& V' W9 `. [# c4 k+ e# @: a" a' b" b( y1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。/ e3 s5 U7 \0 a+ `7 Q1 g" ^' d
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2. 將金沙骨落鑊炸至脆身，撈起放涼再翻炸。公仔箱論壇; u7 k' e6 u; @* o4 l: e
8 u* F& g% y6 z1 a# R: x v5.39.217.763. 燒熱油鑊，加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉，然後放金沙骨下鑊兜炒，上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ A M" t/ Z; J
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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