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材料:
r: Q2 V* ]8 b$ }9 ^. K7 ltvb now,tvbnow,bttvb金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E+ |- z Y T& t ]2 M5 k' ^+ r
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調味: 公仔箱論壇+ L [/ \4 c9 _5 B$ N
蠔油、生粉
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做法: 5 }4 L( y4 ?% X2 B
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。
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, v' L5 p$ p1 v; l, Z" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將金沙骨落鑊炸至脆身，撈起放涼再翻炸。1 S( r$ t8 Q; P+ S3 A
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3. 燒熱油鑊，加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉，然後放金沙骨下鑊兜炒，上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。9 f; R& b5 H8 U" g7 |9 p
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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