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[中式食譜] 大漠風沙骨


! `9 y( @" f' ^% e3 X8 O# h* N( X# u材料:     
) S- ]' C' y& D1 G6 I7 [9 v  K: r* ?  m公仔箱論壇金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥5.39.217.768 A' p- |# k( ]" U) A. l

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調味:     3 }3 i  P5 f& m, B: ^. F9 _
蠔油、生粉
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公仔箱論壇, \1 z5 n0 l/ `5 n1 J8 O1 W4 U
做法:     
& k7 m6 n& D1 `% L2 L# k5.39.217.761. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟,再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。公仔箱論壇, v1 Z9 d+ _7 Y8 z7 Z5 y
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2. 將金沙骨落鑊炸至脆身,撈起放涼再翻炸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k- c  d3 c7 v; x1 B% A0 n# W

$ @6 M" W$ ^% f) T8 n5.39.217.763. 燒熱油鑊,加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉,然後放金沙骨下鑊兜炒,上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。% c1 I1 {3 [" e- m* ?1 V! Z
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