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材料: 7 k1 \! z g8 ]* l
腩排
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& b/ K9 q) E/ M3 q+ E2 S調味:
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做法: 公仔箱論壇% P% a( L1 g/ i. F2 Y/ j
1. 先用胡椒、咖啡粉、紹興酒、豉油、豆粉醃好腩排。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D- Z. ~ Z* s+ N# Z
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2. 燒熱油鑊，將腩排放落鑊煎香；將咖啡粉、上湯、糖、豆粉打成芡汁落鑊，再加水、加紹酒，然後封蓋以細火將腩排稍焗數分鐘，收乾汁料至稠身，上碟即可。: }9 Y \6 g# l1 @
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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