u/ ]) q3 b! ?' {( _; |; Q公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h# R# v% y, }0 x" y
腩排
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) ^! s5 A% z3 P5 j! }7 ~; u; }tvb now,tvbnow,bttvb調味:
# A, a3 E# r7 @. y2 J2 p1 Xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒、即溶咖啡粉、上湯、紹興酒、豉油、豆粉
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb( p' {1 J1 Y3 A" W7 X- P. _ ~
1. 先用胡椒、咖啡粉、紹興酒、豉油、豆粉醃好腩排。
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, ?& K6 u9 e5 w7 C+ t8 G公仔箱論壇2. 燒熱油鑊，將腩排放落鑊煎香；將咖啡粉、上湯、糖、豆粉打成芡汁落鑊，再加水、加紹酒，然後封蓋以細火將腩排稍焗數分鐘，收乾汁料至稠身，上碟即可。
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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