[西式食譜] 咖啡骨

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材料:     公仔箱論壇' m9 C- |8 Y5 F, _8 W; q0 a3 {
腩排
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. _6 k* E" q# Xtvb now,tvbnow,bttvb調味:     3 H* ]2 j8 r* |! U/ I
胡椒、即溶咖啡粉、上湯、紹興酒、豉油、豆粉5.39.217.76  p; F8 ^& J$ \, T
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7 K0 j5 u8 q0 ^* J  w" w0 h9 s% y公仔箱論壇做法:     
" V1 L. O7 `3 S2 _! c4 htvb now,tvbnow,bttvb1. 先用胡椒、咖啡粉、紹興酒、豉油、豆粉醃好腩排。
+ T' S- u; H+ |; q1 g. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \' [: q, R2 z. [2 ^2 V
2. 燒熱油鑊，將腩排放落鑊煎香；將咖啡粉、上湯、糖、豆粉打成芡汁落鑊，再加水、加紹酒，然後封蓋以細火將腩排稍焗數分鐘，收乾汁料至稠身，上碟即可。
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4 W( j. c. W4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: z- U* i  f; w' r