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材料:
2 z- v& r y9 b$ h) t- a1 U5.39.217.76腩排
* C4 N( u5 K- Y; I2 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x4 [' V* ^6 [! z- g+ q2 m. A
( @9 T2 q5 f! Y1 r: ~/ v調味: % Q, b; o4 H# g) T7 }. E
胡椒、即溶咖啡粉、上湯、紹興酒、豉油、豆粉
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5 n/ ~2 v( m2 E1 C7 n* k/ w0 n9 ]; v做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z( {0 C0 a' g& t' e: y
1. 先用胡椒、咖啡粉、紹興酒、豉油、豆粉醃好腩排。4 w! q+ n5 w- r5 z' J
* G2 @% w- @& O/ r3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱油鑊,將腩排放落鑊煎香;將咖啡粉、上湯、糖、豆粉打成芡汁落鑊,再加水、加紹酒,然後封蓋以細火將腩排稍焗數分鐘,收乾汁料至稠身,上碟即可。
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