本帖最後由 迷峰 於 2015-9-13 11:59 PM 編輯 / \7 A3 b% i' Z
/ x* O! F1 s1 Z) D- [ q全素 - 卡邦尼意粉(沒有蛋/奶)8 g# M5 G! _- L2 o/ u2 G0 z* u: b
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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E3 k7 T3 F8 }& a8 ?( ], v
4 x4 P2 V) r3 O% p2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 意粉 半包
- 海鹽 酌量
- 鮮磨黑胡椒粉 少許 (有現成玻璃樽)
- 洋芫荽（parsley ） (有現成玻璃樽)
- 腐乳 2-3磚
- 三色椒 各半個或一個
- 秋葵 一包(約10條)
- 大菇(Portobello) 2-3隻(可加其他茹)
- 水 一碗
- 油 適量
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做法:
+ U5 V: w9 f9 B9 m( A5.39.217.76- 意粉煮熟，停乾水備用；
- 將三色椒及秋葵洗乾淨，三色椒切條及秋葵切片備用；
- 大菇/菇類用廚房紙巾抺乾淨(若較污穢，可用清水輕輕清洗，後抺乾)；
- 燒熱平底煱加油，爆香三色椒及大菇，加洋芫萎及黑椒，後加腐乳加適量的水；
- (開始收水)加秋葵，有少少稠身的感覺加意粉，兜混即可。
% G# Y- c$ b+ A9 M- [0 Q5.39.217.76小秘訣:
$ @4 K( A& z1 X. mtvb now,tvbnow,bttvb- 腐乳要試下咸度，不夠味才加鹽。
- 腐乳要先撈混，及加少許糖，會使腐乳味道更出。
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6 W" I' v+ ?9 i+ N, h% r公仔箱論壇希望大家喜歡，本人是一位素食者. U7 S) Z) C! a' ^5 l% q5 O7 R
素食者有分︰
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1. 蛋奶素公仔箱論壇! G6 L9 s3 D( B" s' W) K
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發表於 2015-9-13 11:58 PM
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