本帖最後由 迷峰 於 2015-9-13 11:59 PM 編輯
) R: |: ?1 T S3 i7 i, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I& b! M6 P. c全素 - 卡邦尼意粉(沒有蛋/奶)5.39.217.76, |0 V8 N8 ]$ m, u$ M$ A0 ]
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2-3人份量; n4 @9 Q9 U- y0 |# I: A* U
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- 意粉 半包
- 海鹽 酌量
- 鮮磨黑胡椒粉 少許 (有現成玻璃樽)
- 洋芫荽(parsley ) (有現成玻璃樽)
- 腐乳 2-3磚
- 三色椒 各半個或一個
- 秋葵 一包(約10條)
- 大菇(Portobello) 2-3隻(可加其他茹)
- 水 一碗
- 油 適量
8 m0 h/ Q1 t6 }9 e& Z5.39.217.76做法:5.39.217.76# Z# s* j% X- m5 S1 b
- 意粉煮熟,停乾水備用;
- 將三色椒及秋葵洗乾淨,三色椒切條及秋葵切片備用;
- 大菇/菇類用廚房紙巾抺乾淨(若較污穢,可用清水輕輕清洗,後抺乾);
- 燒熱平底煱加油,爆香三色椒及大菇,加洋芫萎及黑椒,後加腐乳加適量的水;
- (開始收水)加秋葵,有少少稠身的感覺加意粉,兜混即可。
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小秘訣:
2 I- x3 \! t; M0 x) e1 Q9 z- 腐乳要試下咸度,不夠味才加鹽。
- 腐乳要先撈混,及加少許糖,會使腐乳味道更出。
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希望大家喜歡,本人是一位素食者TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r# F; T f4 z4 K
素食者有分︰7 V! ~1 U5 i2 ]9 t
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2. 蛋素
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4. 全素
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; V; p$ W/ o* Q5.39.217.76佛教者全素更指不吃五辛 |