材料:(2人份量)
! D7 X- b4 V' ]! w6 u% k1 }3 a# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2隻5.39.217.76: J! b/ { }, ^2 z
銀魚仔.....適量4 Q' x' U! F7 G4 p7 N) y
海蝦.....10隻tvb now,tvbnow,bttvb% p- [) B1 E% u) b n; ~
蝦皮.....適量( m0 J+ |2 O+ A$ \
蔥.....少許
' [3 u7 l" h# l5 B6 l0 ?+ p0 |水份.....比例 1:1.5
- A2 s3 D0 |0 L8 X5.39.217.76公仔箱論壇3 {7 h. }2 F! h9 F6 x4 \, M
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0 A |' y' r: Y' ^5.39.217.76
, E" O# s) _1 t8 w9 i1 n( ^tvb now,tvbnow,bttvb蝦醃料:5.39.217.76. \3 h5 t0 P7 Z1 p+ B# V
鹽.....少許公仔箱論壇% n. Z9 n: H5 Z" l& z
胡椒粉.....少許5 |: E/ w: d+ C4 B
生粉.....少許
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6 ~ u. x) o7 n2 x8 B5.39.217.76
' `6 _4 y$ N- H8 n& {$ h5.39.217.76調味:5.39.217.76# `# _# M2 z' w' Q7 h# C/ O8 F5 ]
鹽.....1/4茶匙' ~1 v. R9 m! W* u
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做法:
5 l1 l5 k7 {$ {6 W- ~: }- K; X5.39.217.761. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 b. N" B& N; |+ Y# U I
9 l) d2 O2 Q3 c2 J: ?# |# I, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。# T$ `: i9 M2 I& r; O, f0 b
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3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。
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4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。
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, G/ ~; D; R8 ~+ A6 p5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 |4 f$ x- M: o1 m
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# T/ u" X. r+ u0 m5.39.217.76**小小貼士**
; C- v+ T2 N% \- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。tvb now,tvbnow,bttvb$ m. t& f# X8 l8 e2 e$ K& S4 g; ~* a
- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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