材料:(2人份量)
7 B. r( q, ^6 q4 y; w& s雞蛋.....2隻
2 W i, e4 I8 o3 c$ S5 | t3 X5.39.217.76銀魚仔.....適量
% ?- L z) Q" p7 U! e6 u( m' ntvb now,tvbnow,bttvb海蝦.....10隻5.39.217.76" i8 W) n5 |+ f8 m
蝦皮.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r' z& c+ p# g, k5 B
蔥.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _4 E0 a% ]: ~1 |" ^
水份.....比例 1:1.56 b7 |" M- ^) L' x
: \0 Y& M# N/ T: ^8 T2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: M4 ?5 z0 u6 g' H7 `# d
; Y) X- c: u4 c9 L. ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ D3 i0 {4 f+ ?% q
蝦醃料:
/ o" e5 s: N1 y鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 n% E! Y- L4 c1 p/ c
胡椒粉.....少許
7 s- _$ T7 v R# c# @! M6 @' D2 F5.39.217.76生粉.....少許& c; c: z4 I* D. Q7 c0 `: a
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5 c& R; k( U; F調味:公仔箱論壇9 Q+ `& R. U5 O2 y; u
鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' H% {, h7 ]+ L }4 f0 A
* N3 O' ^1 @3 j
5.39.217.76+ m# J" l. h- I. s8 D, ?8 @
做法:
7 ~( P( s" z5 f) z. x D1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?5 r, x0 ]: k6 _' e
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2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。
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( O. D& d! E- O- h1 E, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。1 n" G! L' T1 v$ } p6 [
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4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。
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# Q7 L6 h3 t# O" z# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。
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3 X+ f6 f) T& k/ \& H5 a**小小貼士**
; d4 B; I9 Q7 w" p( c' A' S0 H- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。
- ^; z% v9 U, w公仔箱論壇- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。tvb now,tvbnow,bttvb1 w8 f9 x2 W* m9 |) b& A
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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