材料:(2人份量)
1 i- w5 i. Q" _# o7 R- T7 z雞蛋.....2隻
. q* R4 ]: C/ N- |9 I7 R銀魚仔.....適量公仔箱論壇4 `( D( s- A. J$ h' n! f
海蝦.....10隻5.39.217.760 s0 Z. n; ?& D1 ?
蝦皮.....適量公仔箱論壇7 n7 F8 j9 i( H9 ^3 Y0 ]( j
蔥.....少許
' Y; e0 f/ s# I9 u$ P: ], C- s水份.....比例 1:1.5; B7 A& k: i- j0 p2 U
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\0 X4 o% w0 B- Atvb now,tvbnow,bttvb蝦醃料:公仔箱論壇+ e% t- q2 X2 g5 k% f
鹽.....少許
6 R y) |. e/ @& z0 c5 b5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許0 T- q' F. e3 Z
生粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u8 g; B, O/ ?% {
2 \2 S; j! [ {5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _* O$ K {: x( C
調味:
) o3 T' n r) Y8 P: a% m; ~/ N' n5.39.217.76鹽.....1/4茶匙
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( H% P1 q) O) ^- i* _5.39.217.76
% y& m+ u9 \' x8 m- O2 |0 n做法:5.39.217.76) { A! @) Y; K$ N$ c! p
1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。公仔箱論壇& k; Z4 K0 K4 G' G( z# a# G
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2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。3 p- q* A* K G( j: O6 d x
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3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。" l$ l5 J* S( a' `, L* P
" @! T1 b- Q% `. T& U' v: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % r0 o1 [5 \8 h {% B5 [5 u, e
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4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。
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5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q/ h o" s8 Z# ~8 t! @" i
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3 G) a6 ]# B4 j$ X1 L% Rtvb now,tvbnow,bttvb**小小貼士**
- W2 f |' w& Y7 j. ~+ `& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。
. }* w# B! z( \- Z公仔箱論壇- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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