材料:(2人份量)! w6 [, r4 K# H+ A# h: J- i6 K
雞蛋.....2隻# f) N2 c& o4 N. s
銀魚仔.....適量
; K4 A* J0 g4 {) m; H; x5.39.217.76海蝦.....10隻
/ D+ X1 Y: J* n6 |+ \& y蝦皮.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^) L) G# j2 W
蔥.....少許
9 L$ g9 T R; J! ?" s: {, Z公仔箱論壇水份.....比例 1:1.5
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5.39.217.76/ Q# y* L/ ]1 W% t* v$ J
蝦醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z+ B) r: U& ~" O! \
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?. ?+ K5 j3 `0 W
胡椒粉.....少許1 |2 C3 M7 p6 g* b# `
生粉.....少許
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E$ `/ n* B$ V* z' F/ y- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
$ b3 b- ]; [3 ~鹽.....1/4茶匙$ L$ X' t* _3 }' U; [8 P
公仔箱論壇. `! E3 f, `& h. T O
3 p; m) U, Z! v, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% f& t7 X: X; A+ r! u* P1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。公仔箱論壇8 n2 p T$ w& N5 e
8 Z9 D5 r) z5 x! [; c& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。公仔箱論壇& y9 M7 ?3 @; r u
2 |, s) }4 c' u }: N9 b# g6 utvb now,tvbnow,bttvb3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。
% W0 i- v9 F- h+ i' r4 }$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y2 z, H3 l! n f% v1 q, P
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4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。
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. r3 x' _! H% btvb now,tvbnow,bttvb5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。5.39.217.76; t: `4 D' F$ s- u
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9 }2 g: J7 r+ N- U& T6 f1 Y公仔箱論壇**小小貼士**5.39.217.765 E& |" x: p$ E6 O% K; ?; e
- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。
/ w% I# q' N/ `: {. t5.39.217.76- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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