[西式食譜] 煙肉薯粒雜菌螺絲粉

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; Y0 U' V% w( v3 g& X/ i公仔箱論壇材料：
6 I6 Y- z9 V$ c# d" c% P螺絲粉.....180g
% f4 p1 f. \0 h. u2 b1 o7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉.....3片
  \1 Z9 J! y6 p  q5 X# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真姬菇.....70g
9 G1 d# R/ L3 v) C4 g% C馬鈴薯蘑菇湯.....1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^, O# Q3 t" h: O- }& a" t. l5 r
水.....200g
6 F% ], p( L+ O0 k黑椒粉.....適量
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! Z% @- D1 H+ _9 a公仔箱論壇做法：2 P4 D  E( H% `* z7 g
1. 把螺絲粉放入已加入2茶匙鹽的滾水中，大火煮8-9分鐘至熟，盛起瀝水後放到餐碟備用；
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2. 真姬菇浸水洗淨，熱鑊下油，以中火炒菇，加1/4茶匙鹽炒至迫出水份，盛起瀝水；
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3. 熱鑊不用下油，以中火炒香煙肉，加入罐頭湯和200g水、適量黑椒粉煮至滾及合適稀稠度，最後加入真姬菇拌勻，把汁淋到螺絲粉上即可。
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