[西式食譜] 煙肉薯粒雜菌螺絲粉

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4 Z9 {/ B0 [- W: a4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 T& Q% p, T3 l5 r
螺絲粉.....180g
. s. z8 M7 G) J6 ^/ Q煙肉.....3片
& Q. i0 v  H. C6 c7 h公仔箱論壇真姬菇.....70g
" N0 X# B# g4 E+ n+ W' b. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯蘑菇湯.....1罐
* n5 R- x+ `* ^& |水.....200g
: |& T/ w$ X4 [% p$ vtvb now,tvbnow,bttvb黑椒粉.....適量
$ P& G  k3 G4 o2 J7 M. B, K; L- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：" l% G( {$ ]1 r9 H7 _. {& h9 b
1. 把螺絲粉放入已加入2茶匙鹽的滾水中，大火煮8-9分鐘至熟，盛起瀝水後放到餐碟備用；公仔箱論壇* g6 a6 D+ s+ }

- a( x/ r! V" m6 |4 w5 ^0 otvb now,tvbnow,bttvb2. 真姬菇浸水洗淨，熱鑊下油，以中火炒菇，加1/4茶匙鹽炒至迫出水份，盛起瀝水；tvb now,tvbnow,bttvb0 Y3 h7 e: z) u2 A

4 b# s" w3 w2 a1 H, V: X5 T3. 熱鑊不用下油，以中火炒香煙肉，加入罐頭湯和200g水、適量黑椒粉煮至滾及合適稀稠度，最後加入真姬菇拌勻，把汁淋到螺絲粉上即可。+ k8 e8 w% T8 b
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