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雞翼.....10隻" x. [- n/ ?# o
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醃料:
$ ?0 t7 l! J) L6 d3 C* \公仔箱論壇生抽 .....1湯匙
( {. y# f, D V0 \2 N老抽 .....半茶匙
; w% L9 W; z: A) ?. t. t公仔箱論壇糖.....1茶匙4 Z# n2 W. m2 b
生粉.....1茶匙5.39.217.76* g/ v0 v- m( v- C$ l
麻油..... 少許5 e% S! x' x; K/ x. B/ }
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汁: 公仔箱論壇, x x! z( ^' a4 l
蜜糖..... 3湯匙
/ Q [# C' t- K2 ]/ B3 X黑椒 .....半茶匙
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5.39.217.764 A2 i9 J2 z6 e8 E5 |# z+ [! r
做法:1 |( i' {9 j% Q; K/ Z
1. 雞翼洗淨、抹乾水份,用醃料醃1小時; 5.39.217.768 \& z' k, [& X7 M: M& k
& G6 v% B" B3 Q+ g7 h* f9 E7 T公仔箱論壇2. 以中大火燒熱滾油,轉慢火炸至兩面金黃色,盛起瀝油,轉大火再炸10-15秒即撈起;tvb now,tvbnow,bttvb5 G/ C9 h1 I! f& H' [9 E+ I; y; x
B6 H* y! a* v3 m5.39.217.763. 燒熱鑊,倒入蜜糖煮至開始起泡即熄火(稍微加熱便可),加入適量黑椒拌勻即可淋在雞翼面,可供食用。
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