5 v; \* |( W4 k" T公仔箱論壇材料
8 b) I: J3 K+ q8 g" p; B鱈魚或比目魚 1塊8 [) Z* v4 d: a" D; V8 H% g3 d
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y( | r2 m# s6 x( p
南乳.....1湯匙5.39.217.76* K) @4 s; f# P) x
蒜茸.....1茶匙
1 y+ ~1 C* n, C3 \7 ]" dtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M, S+ S& e* p c
酒.....少許5.39.217.76+ q% h" r2 U5 v+ G( j) l8 p
上湯.....少許(開稀用)
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) G, z! A; j' O' z' n ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s" y' Z8 y& t7 }1 k* O# l$ @
做法5.39.217.76: b& Y# A z* e! G* y4 X+ M7 G7 V# U3 O
1.先將鱈魚解凍，抹乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E4 o" T R8 C' E- L1 i ^
# ?$ u$ r9 x# B" y. N( F( Rtvb now,tvbnow,bttvb2.準備醃料，將南乳、蒜茸、糖、酒、上湯拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |/ ?# d# A+ Z. K& s( m9 P
7 u; ~' W% l; q& X: b* p- G0 v9 X3.將鱈魚放入醃料，置20分鐘。; ^0 \$ G% K$ Q9 x& i& s
( |6 {2 i& u" W8 d4.開火，落四湯殼油，燒熱，注意油溫不要過猛，約六七成左右，否則魚易?。
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1 L$ U/ x$ T/ H- u/ X, \, O9 `公仔箱論壇5.慢慢把鱈魚放入油鑊，熄火，半煎炸2-3分鐘，其間不停在魚身淋油。
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6.用筷子試戳，再開火，令魚肉收乾，再熄火。公仔箱論壇! c! ~0 q3 M4 y
/ a8 D6 |: D- @; W6 k5 z公仔箱論壇7.鱈魚上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _% [3 x0 P- D2 x& h6 |+ L+ A
: Q/ Y6 l6 E# Z7 T1 c' B4 H6 s) r$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.開火，下少許油，將醃魚後剩下的南乳汁下鑊，加生粉芡，滾起，醬汁即成。留意醬汁不要太稠，流動狀態為佳。
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發表於 2015-9-13 07:12 AM
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