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青根.....3條1 I' @6 r8 }% r( x* K! @
香芹.....適量公仔箱論壇' {/ V8 B9 \8 ` L( o: z: X( _1 R
薑片.....數片
8 R7 v/ D0 S1 r$ _ |' stvb now,tvbnow,bttvb冬菜.....適量/ C- q- q7 L2 c' ^5 v8 h8 b
粉絲.....適量
! S7 l: T+ X$ d6 i- n酒.....少許
; ^) M7 j, S8 C; m$ a- N2 l1 C上湯.....適量
4 U4 u% b9 F: j8 y1 N鹽.....1/4湯匙
. \% a5 I( |* j- @( X, B2 t5 x公仔箱論壇糖.....1/4湯匙
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% o) _4 U* x: K: x4 ztvb now,tvbnow,bttvb做法
" d1 [+ C/ Z! {, A& R1.將處理好的青根洗淨，抹乾。
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2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。5.39.217.763 z: b _2 t# i
6 l O: F: ?# G1 o/ [! x* t @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。
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4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。
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5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。& f- v2 y) |! y* ^! R' c( M2 Q
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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