. X) r+ }' a: [9 F材料
8 B' Q" _4 R6 s, b' t- N青根.....3條
; U0 L9 W# V, ^) A" x* K& `tvb now,tvbnow,bttvb香芹.....適量
j; @) `" ~& v4 c$ P! C薑片.....數片5.39.217.767 k& w; O7 S5 Q
冬菜.....適量
6 b S- Y7 ^/ n0 Xtvb now,tvbnow,bttvb粉絲.....適量/ ^2 r. D5 H5 F* O# M6 @
酒.....少許
1 q. m! B+ X M9 H" o" x6 u Y! E' |公仔箱論壇上湯.....適量
+ J6 z8 z7 y% K) D6 R, S" w, V鹽.....1/4湯匙& ^. C5 `. H% h
糖.....1/4湯匙
+ `5 F" B- N- f1 T. }" D, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F$ J' a# g* F6 A- B6 ?
+ H' t( u) I) x公仔箱論壇做法
' @4 ]' a; v/ ^% W5.39.217.761.將處理好的青根洗淨，抹乾。
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' Q8 N: f3 {6 F1 e- V2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。tvb now,tvbnow,bttvb- h% U0 a* f9 Y/ q$ I [
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3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。
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7 t% R+ D" d0 qtvb now,tvbnow,bttvb4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。/ ^: H5 u' _9 O" w
! r( {" j+ p% `+ L" a5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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