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材料! D' U$ S8 R$ O7 x8 q9 _ ?
青根.....3條
1 t$ D7 S) U; G0 |6 o0 \8 Ftvb now,tvbnow,bttvb香芹.....適量tvb now,tvbnow,bttvb4 g- C7 e( B$ _% J: b: d
薑片.....數片tvb now,tvbnow,bttvb- V1 |# J5 Z7 P7 ^- {
冬菜.....適量
) R/ }* {+ y5 K5.39.217.76粉絲.....適量
3 }$ q+ t1 e: J4 I% K& L" }5.39.217.76酒.....少許
2 w. F1 l& V; B5.39.217.76上湯.....適量
: v% M8 a! @2 f; D0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4湯匙
+ X3 O/ j5 n" t, mtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 s9 H$ v5 z2 F/ f
3 n' b( h0 {$ ]" d1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M" j: M. t2 Y4 ~# }
做法5.39.217.76 [1 ^% E( B" T6 m
1.將處理好的青根洗淨，抹乾。公仔箱論壇# A8 V/ A1 i/ F: V# R8 c
5.39.217.76! P+ ]( U- s5 E7 \ s& y9 _3 [+ I
2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o; W- W& Q4 a5 ^- X
( B2 Y: F! G& F! Q: j4 `; l' ktvb now,tvbnow,bttvb3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M5 N9 w; d# |" z3 u
0 ~: ~' [. {$ h' ]& r! g5 O4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。
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; Z' k) R1 l6 v, B% d2 ]1 \- i; v2 J( Z5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。公仔箱論壇+ {- }" r. w7 r' G7 _
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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