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[中式食譜] 半煎煮青根


" _; V0 w% M) h% a; t! r( @% X5.39.217.76材料
: U$ |! s& l# d  i) p. {4 r( ]5.39.217.76青根.....3條5.39.217.766 h4 ?' x5 K! A: S$ U' ^
香芹.....適量5.39.217.768 G  W" \2 b/ s0 S$ A5 s- c" w
薑片.....數片
3 _+ |  s2 Y. r$ J5 W/ {公仔箱論壇冬菜.....適量
- m& R  V+ r0 O8 U. e. k* j公仔箱論壇粉絲.....適量3 Q2 i2 o, X( C% k7 c2 [
酒.....少許. O5 f' @) ?: k' f- a
上湯.....適量
) y) V% b. V  z- Z% t' D9 {鹽.....1/4湯匙. M  |) O+ k, f; g
糖.....1/4湯匙
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/ o: L7 _( k! l0 B9 q, e# Y做法公仔箱論壇$ F3 Y2 w+ ~. U
1.將處理好的青根洗淨,抹乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M4 D& B$ J7 j% S0 L7 h
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2.燒紅鑊,下油,使油均勻佈滿鑊身,倒走多餘油。轉慢火,放入青根。! y6 q( Y6 A" V0 m' l

1 r* {, b# N# ]: @3.熄火,讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動,反面再煎。9 D' p( [4 J8 J& n8 B$ A

7 x( M8 i$ I% k4 }: f2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當魚煎至八成熟,在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香,轉大火,灒酒,加入上湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O% H7 L4 q( K3 i* ^8 v
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5.下鹽、糖調味。當魚湯變白,放入己浸軟的粉絲,魚熟,完成。
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