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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a& g( Q: Q7 x) B2 @' I& D4 x
青根.....3條
* M) _, ^ T6 i; J1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C. i, ^+ ]7 N- w5 v1 Q$ w
薑片.....數片5.39.217.76: X8 Y( E5 q4 b' C/ @
冬菜.....適量
/ m p% ]9 S' L0 Ntvb now,tvbnow,bttvb粉絲.....適量
! _# ^" D" {8 \& X$ i* |酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H7 v/ K+ D6 j
上湯.....適量; u$ C8 j& i) Y7 A
鹽.....1/4湯匙
- J5 `2 u6 d4 u/ \- |- ]8 B5.39.217.76糖.....1/4湯匙5.39.217.76, z& I; m- U/ `2 [6 h- N
; D% J+ e! @: t* p2 \8 v5 I公仔箱論壇, X1 _2 C9 ~" f* I5 T- h* |
做法
3 V# y8 v9 r- V% ~: y O+ p1.將處理好的青根洗淨，抹乾。7 ` O/ d* m' s, t
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2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。
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3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。
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4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。
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" _) D3 [) L6 D. G; Z& l5.39.217.765.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。
0 T7 Y- |3 t+ q4 M8 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b; P1 {! E/ W6 y2 w
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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