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材料公仔箱論壇6 ~1 k, j, m' r
青根.....3條
" i. L/ X, G3 n( {1 ?香芹.....適量
! r& l, I$ P h" n% Z薑片.....數片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L) F. ]; @6 h
冬菜.....適量
+ x g; b" c+ w( T4 ?公仔箱論壇粉絲.....適量
; j/ ?0 u' Q$ K8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& S4 E. f9 q% _5 `% R# x
上湯.....適量
7 M% h1 V, I1 @4 g1 Y鹽.....1/4湯匙
/ a, ~% j6 u% j# U) G$ T; i0 ]糖.....1/4湯匙% _4 u2 N9 _6 }0 Z
) J2 A. t1 T' c8 t N& U- ftvb now,tvbnow,bttvb* q& C; Z) D, \3 u% Y& I
做法
$ D5 B- R( F; A8 t( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將處理好的青根洗淨，抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb& Q9 Q' l$ F7 d( X0 g7 q
! k* P- C1 w9 }, T公仔箱論壇2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V% Y/ [9 g8 J# p( o t( S( ~ A
- e" ]! \3 E9 b( ~0 ~4 [5 l Ftvb now,tvbnow,bttvb3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。
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5 E) Q, o' Z, k. y4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。4 {$ D+ `+ u, h! `) I
, Z( E/ Y _$ S5.39.217.765.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。( z1 z/ ^& _6 L, C- J' C
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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