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材料- F# s/ s* l" v1 W
青根.....3條
4 X$ o; _$ U0 C) x+ d) }* \5.39.217.76香芹.....適量公仔箱論壇, K% ~4 P. m1 @% v, B, ^/ t
薑片.....數片tvb now,tvbnow,bttvb' `1 j) o! i2 ~3 @6 {6 V: O5 f( T4 T
冬菜.....適量" M5 H1 S5 ?- |# _% [' t
粉絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, w, ]* D( L' ^5 B- C8 t' O
酒.....少許8 I% Z" c( [& E! q7 l' i# B
上湯.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' `* y8 @" P9 i; D: B/ |
鹽.....1/4湯匙公仔箱論壇. h# ]0 E" T w' g; \. K2 J
糖.....1/4湯匙公仔箱論壇" X5 l3 |7 B, Q# d
/ f8 K4 Q7 H) q' x* K9 p) ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* N1 x" V. Y0 j5 y
做法tvb now,tvbnow,bttvb9 \. l: W5 P8 O/ w
1.將處理好的青根洗淨，抹乾。3 d& K6 I( `! {" Z0 L+ ^; i2 \
" ]" `, G+ p; ?7 V) x0 N! c" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。5.39.217.76$ F6 w, E- P) w9 C" p" ]
, v' ]5 L( Q, ]5.39.217.763.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。! s! X% M& \0 d
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4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。
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5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。2 Q+ L% v/ ^/ ^( A, U
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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