材料tvb now,tvbnow,bttvb+ I, N# Q* b) t b6 f
中大蝦.....1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L8 Y3 O5 z: _6 e: g' _1 H: K
% p w. z! j* A) p' H9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇% C, }/ j( J: m- ?
生粉(拍蝦身).....少許& b) ?" U2 F5 S& n W; z
鹽.....適量
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5.39.217.768 |( i- L6 n \$ V9 R" L$ ~; c/ y
魚香調味料6 z: L5 O( ^# |) f
蒜茸.....少許
- _1 g# Z7 N4 z3 }1 b6 R蔥粒.....少許
- r9 X) ?6 f" T! u) A$ rtvb now,tvbnow,bttvb紅椒粒.....少許
4 u! r! ], b- C: d; a豆瓣醬.....1湯匙5.39.217.76: }3 O7 ^/ {3 q; Z1 J+ D
茄汁.....1湯匙
8 I" K! C$ `7 N+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L$ _, T3 m5 v) i
四川陳醋.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |, D/ L3 C/ d
糖.....少許公仔箱論壇2 d3 o+ h% w2 Z& W* I C: N
紹興酒.....少許
$ Y% S1 N" ~: M& q3 f! }公仔箱論壇生粉水.....適量5.39.217.76( k0 C, A; V5 l7 x" Z2 R/ S
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做法
. a' X) x2 ^1 o5 y6 @3 _" g1.將中蝦去頭去殼，挑腸，以鹽醃大半個小時。
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4 O t$ z" x/ Z8 L& M" `. B& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中蝦用水喉水「啤水」一小時，用鹽洗淨，用毛巾包中蝦，扭乾水分。將鹹味減淡。
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3.蝦球上薄粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a: C$ |2 C* l! H0 W5 R
; H, f2 G* h+ E* `- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒紅鑊，下5湯勺油，待油溫8成熱，校慢火，放入蝦泡油，慢慢推開蝦肉轉色，熄火，浸至八成熟，倒出蝦球。
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5.熱鑊，下少許油，落蒜茸、蔥粒、紅椒粒炒香，熄火，加入豆瓣醬、茄汁、陳醋及糖，將蝦球回鑊，開火，灒紹興酒，炒勻，加生粉芡，完成。公仔箱論壇. f1 h# |- e, U$ Y; L d1 T
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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