材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L4 ?& c1 T9 B- F: w, Y* r8 |+ f
中大蝦.....1斤
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醃料
$ g V* [" F' j \生粉(拍蝦身).....少許
% X& [7 O* m; w5 H' T鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a# d3 `6 G% F6 n* V8 b$ b1 S+ S
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9 m: x" K2 [& ?" R. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚香調味料
8 z" S$ o+ M7 Z2 m1 |8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....少許
* K, R. x8 \7 B( K( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒.....少許5.39.217.764 k0 x. ~- B' K* i+ G2 O9 A
紅椒粒.....少許
! J3 e" S7 @" _- b, x公仔箱論壇豆瓣醬.....1湯匙
- ^0 ?3 T- t' _# P5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁.....1湯匙
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! P3 H) Z0 |( ~, ]5.39.217.76四川陳醋.....少許公仔箱論壇7 n; g0 c" X+ a+ v
糖.....少許
" I a% {9 k! E5 k) _tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....少許
( v9 {5 b4 Z2 U" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水.....適量公仔箱論壇! V: X! A7 L. E1 B1 T
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做法
" K% _: |2 u; {- ^& f [& S0 D$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將中蝦去頭去殼，挑腸，以鹽醃大半個小時。
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$ v }! P% T( h% r# {tvb now,tvbnow,bttvb2.中蝦用水喉水「啤水」一小時，用鹽洗淨，用毛巾包中蝦，扭乾水分。將鹹味減淡。
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6 x5 D& x# A; K公仔箱論壇3.蝦球上薄粉。公仔箱論壇8 z1 ]) s; V- b* c' A- D( m
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4.燒紅鑊，下5湯勺油，待油溫8成熱，校慢火，放入蝦泡油，慢慢推開蝦肉轉色，熄火，浸至八成熟，倒出蝦球。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P7 O3 L! w" d
# }, {% o' H9 a$ s3 a) itvb now,tvbnow,bttvb5.熱鑊，下少許油，落蒜茸、蔥粒、紅椒粒炒香，熄火，加入豆瓣醬、茄汁、陳醋及糖，將蝦球回鑊，開火，灒紹興酒，炒勻，加生粉芡，完成。
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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