材料
( I- ]4 O4 e5 ]) m4 S: H Z: k公仔箱論壇中大蝦.....1斤公仔箱論壇6 g& q, F: B Z7 t+ A3 i
5.39.217.76$ R+ P/ q& X# n0 k- r" c
醃料$ i0 Y8 B T' N+ Z0 j0 ?% Z# A% }
生粉(拍蝦身).....少許
) G5 h% |# o: [4 B) X3 ~8 \# K/ itvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
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' k' G- Q W q RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q! B8 g6 V" r* H9 Z/ E2 y' c
魚香調味料公仔箱論壇7 U- T! `0 G" S. v- t
蒜茸.....少許
& e, }% D* _; Z- O6 a: R9 |公仔箱論壇蔥粒.....少許9 ~4 y4 O: I ]( V' a$ q% O% i
紅椒粒.....少許
( \, k: A* ~& T3 p* }tvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬.....1湯匙5.39.217.761 H% s/ r* M# c2 o D/ P3 w
茄汁.....1湯匙/ Y. Y* R" X v
2 e" |; x2 A1 _) c M" r7 s6 t$ X四川陳醋.....少許1 x; _# e* D! q; [# [
糖.....少許( F( G# O+ u' r! ]( V3 [
紹興酒.....少許4 M+ U" `- v% w' x q8 R
生粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I+ d; X" c4 `3 B
; s1 P6 l6 N3 J- ]5.39.217.76
" C; j( h0 a1 G# X* P3 ~5 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
4 v& _$ ]- B2 e4 [' d: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將中蝦去頭去殼，挑腸，以鹽醃大半個小時。
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: P2 W; g3 {0 O; x" K/ k0 v7 l( ^2.中蝦用水喉水「啤水」一小時，用鹽洗淨，用毛巾包中蝦，扭乾水分。將鹹味減淡。
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3.蝦球上薄粉。
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4.燒紅鑊，下5湯勺油，待油溫8成熱，校慢火，放入蝦泡油，慢慢推開蝦肉轉色，熄火，浸至八成熟，倒出蝦球。tvb now,tvbnow,bttvb* w! i% d0 _* [0 Q& J; P, w: q
/ T7 y$ x* c X2 k* i6 x) X# k2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱鑊，下少許油，落蒜茸、蔥粒、紅椒粒炒香，熄火，加入豆瓣醬、茄汁、陳醋及糖，將蝦球回鑊，開火，灒紹興酒，炒勻，加生粉芡，完成。公仔箱論壇) m5 \/ C' a" i4 \1 K! o
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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