材料
3 e6 N* j7 A8 itvb now,tvbnow,bttvb花蛤.....1斤公仔箱論壇3 R- d7 _! ^0 I' |7 N( Y
- f; L% F4 ~ q* I6 ?* |9 B1 i8 r: Y
tvb now,tvbnow,bttvb$ F% V; P- G# }: J* [- F5 r
配料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j2 l* s, R" z: v- n2 H& x* f: u# O
蒜茸.....適量tvb now,tvbnow,bttvb7 ^4 P; |* k9 |5 K; A
乾蔥茸.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h( e$ P* t I& I/ m/ A
紅椒粒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W$ O5 H8 G2 p5 M
陳皮.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 Z2 s. g/ b. C% t
豆豉.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) i9 R6 W0 I6 d$ M
豆瓣醬.....3/4湯匙公仔箱論壇' Z4 X" I; I. f, s g( d, Y
炸蒜.....適量
1 ~/ F0 D' z s& d2 Q$ \公仔箱論壇青蔥.....適量
, Z# E) K( N4 H5.39.217.76
# D. N) c L+ D5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% H, Q# x$ d `5 ?+ ~2 M8 P
調味+ c+ o" U e/ }/ q c* h: B" m
酒.....少許5.39.217.76; c- I: a- {$ V7 k: e% M( d
蠔油.....1/2湯匙
0 \4 i% [: w' \7 j6 ?% i+ l) X; wtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/3湯匙
& w" V. l" s# W老抽.....些少
$ }5 R: D" G. v u3 L5.39.217.76上湯.....4-5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @$ T7 I/ M5 j9 K
生粉芡.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o" S- X+ l# P3 Z S( U
4 n7 Z" X' f, C K. g/ f# u% ]
tvb now,tvbnow,bttvb2 Y& \7 a! t, Z
做法
" P+ @, ?" |2 g, X n公仔箱論壇1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。tvb now,tvbnow,bttvb$ y! A' \2 D# c, m% k
) k* E" d( ?1 c9 L0 f公仔箱論壇2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^7 C* y* {' [8 l, w
. \& X% k% E H; s# C
3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。) s3 [+ _% f9 R
: U1 m; t+ b. k( t9 |. K/ ?0 C
4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。
% ~6 d: r* P3 R& t
4 r+ h' m; @, I, o% \5.39.217.765.加生粉芡，收乾汁，上碟。5.39.217.76! L. Z ^' c0 K6 h7 e+ V. N; M' h
|
發表於 2015-9-13 07:10 AM
| 