材料
; R0 e% w. E0 j. F5.39.217.76花蛤.....1斤
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配料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a1 m( ]0 \* ~
蒜茸.....適量5.39.217.76$ a3 @# D: C) P+ o! T" z
乾蔥茸.....適量
g3 Q Q5 Q; x* a1 F+ n4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粒.....適量公仔箱論壇( A* {9 O3 O, j/ f2 Y
陳皮.....少許
) ?4 B' ^9 C+ Q( k! k& H X! h豆豉.....1/2湯匙公仔箱論壇 ?( ]# ]& h0 S
豆瓣醬.....3/4湯匙
8 H2 \- I2 l4 g, I+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸蒜.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T J) D$ u/ ^' e( g8 ]$ F: a
青蔥.....適量公仔箱論壇/ e8 U! A' b# ?. n B$ A
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- h+ t4 N' T+ z2 t" Z3 c: X調味
) |8 `" V+ T5 L1 k) g7 f5.39.217.76酒.....少許. @2 a# |% }/ x* T7 z$ W$ N4 c
蠔油.....1/2湯匙
+ D8 z* K" n& T* H) F+ E P糖.....1/3湯匙
+ s5 l+ v3 o- G( rtvb now,tvbnow,bttvb老抽.....些少tvb now,tvbnow,bttvb8 m# R$ r- n& @( t* F- k0 C
上湯.....4-5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @1 x7 j, @# S1 S1 G) c$ p1 }/ l
生粉芡.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B. P# V8 M l5 B* g+ g
8 N8 H) T, S! v$ A5.39.217.765 V( W8 a! K1 `. L3 f
做法5.39.217.76% V, |- N1 `: J
1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l7 d7 u# u N+ ?0 q! L
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2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。
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3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。tvb now,tvbnow,bttvb; T5 q" o1 z+ G; J
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4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。公仔箱論壇" Y9 C/ @/ F4 Q
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5.加生粉芡，收乾汁，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: ^- H) A9 O% I5 l' g
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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