材料
8 H: t) Z7 D7 m: x2 A O5.39.217.76花蛤.....1斤( I. h! Y. K' `$ k, | U
& U2 U: }1 M c! ]) x) U1 b, {公仔箱論壇5.39.217.76, Q# h: j( o" o# m
配料
7 @ S; F, G3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....適量
; w6 X8 S" M* {* y2 ~& r3 J+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸.....適量
! v8 Z( J9 W8 x/ j& W" d: `% ?5.39.217.76紅椒粒.....適量
4 \3 G7 C+ e+ R' q8 qtvb now,tvbnow,bttvb陳皮.....少許
/ v% [) P- o( b* |) b* e* C3 J6 {0 T5.39.217.76豆豉.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q8 m: v$ t% ]. S- @ y
豆瓣醬.....3/4湯匙公仔箱論壇9 x0 C9 W4 z2 S- C4 w
炸蒜.....適量
9 o# v, S+ q- I& f3 i& o; y; ~4 Ltvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....適量公仔箱論壇9 Q' D% p1 t* x& M0 u
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$ W- D/ z! }- L" K公仔箱論壇調味( n" i1 t' W# A, T9 |9 a' l P' J
酒.....少許
1 U! R# \: ^% l/ `' Vtvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1/2湯匙
+ r' E+ ?: X4 m3 J, @糖.....1/3湯匙
3 L/ ~7 |/ X, B5 N0 i5 e. o5 K) utvb now,tvbnow,bttvb老抽.....些少
' T/ w2 k5 N9 p' B! ]tvb now,tvbnow,bttvb上湯.....4-5湯匙! W$ C: ~8 a3 t* J! M6 E" I$ O( y8 Q
生粉芡.....適量
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0 ~0 b6 e. ^7 G# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q( C3 {7 `4 J! T$ Y7 Q
1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。3 m9 r! ? C; e2 B r
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2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B& ^% L/ H$ u: }; ^
( K" U3 e+ w9 A( F! W5.39.217.763.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。
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4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。
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5.加生粉芡，收乾汁，上碟。 h, v! j Y+ a9 w* i' y W
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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