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材料:
+ k9 g# C+ W3 T雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支5.39.217.76! V7 i& d( D) b9 Q8 c: |
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7 Z* u4 L4 B6 b0 g# a; i5.39.217.76調味醃料(雞肉)：
8 ]& `1 j3 ?- K4 C: I8 _4 n/ g6 D鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k* V& ~) v9 ^8 v2 T
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醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g3 }2 S! K8 i. M5 E4 ?! S6 z# ?
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙
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. H2 j$ i% z& _5 |8 g0 H做法: tvb now,tvbnow,bttvb' W9 D3 l' I5 k% Y- @! \0 X
1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。5.39.217.761 e+ G- H' Z$ u% q; z
: k s" h. ]0 X- B C6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。
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3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。3 `& }3 x5 N8 H, Z
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4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k. G+ p4 L U6 @; `* m5 |6 {
3 W5 ~. a1 T' D% _$ ptvb now,tvbnow,bttvb5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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