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材料:
9 u) }+ S6 m9 V! `4 E$ R6 l2 _雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支/ ]$ Z2 ]' N; R$ o2 \4 t- d* M
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調味醃料(雞肉)：
1 k2 F. X- E0 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s$ ^* e& n8 Q) N0 c1 P4 n
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( e* J- q, R/ M# D$ h, M7 z公仔箱論壇醬汁：
6 T0 j4 E/ X9 K7 U& L7 x公仔箱論壇薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙
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; |' f N3 |8 d Z. Q, l$ |做法:
2 j! @1 P- H1 m$ A1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^. ?, E' i5 F8 h: J
) I. K+ W0 |; T- h p1 c; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。
, W5 m: {* Z; o6 y3 g( Y( |5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _% ?$ q6 @5 N: S6 f7 k
3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。$ X* E$ `( \& d. F1 @
/ R, i# L# G B% t9 h3 a; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。5.39.217.76* ~/ B7 n2 W* _3 f1 `# Q
( }* d f, h: Q$ x5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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