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材料: tvb now,tvbnow,bttvb: F9 T Z# K0 a8 L6 W
雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支
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調味醃料(雞肉)：
3 {7 K( K o6 l" W7 k" S& u公仔箱論壇鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb; o% y5 ]: d8 q6 m8 X& [, z5 S
9 o9 N( |0 ]! n8 n7 P4 ]0 [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x$ v$ E$ m' H4 B8 N" S0 ]
醬汁： 5.39.217.76, j, ^/ [. Q# S2 E$ ~6 s2 I+ `
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙公仔箱論壇) J/ J. K$ I) B. N6 C
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v. @2 B) W0 w2 z
1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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2 @- W3 W* h2 v' E$ i1 l( G9 L公仔箱論壇2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ M8 m' F6 i% r6 ~- A
+ N6 D& K* [! r9 S0 F7 g M2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C1 }& `4 e1 R' d
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4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。
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5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。 p! |2 I4 S# C
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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