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材料: tvb now,tvbnow,bttvb( v" v' {3 {( q* |! V
雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支公仔箱論壇8 X" w8 K1 l9 G) ?0 |3 R# i
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調味醃料(雞肉)：
3 g( A$ o8 v+ N: o5 n+ v" Y: i" w鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 5.39.217.76: b9 X1 D5 U7 E( z* @3 u
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9 o6 a1 O/ B' M2 ^: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
. i9 x$ E2 o- S9 \3 G) d薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙
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- `+ g( ]1 k6 p% l$ S8 q* f- o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m6 k0 D( Z. R: a
做法:
! v3 H P3 M0 |% u1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。公仔箱論壇; ?& ~! ?( v; N. B9 b
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3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。
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' R( y0 I9 a! O: _. ktvb now,tvbnow,bttvb4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a K, q, r. J0 {
2 y S% A" q: d5.39.217.765.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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