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[中式食譜] 串燒蔬菜雞串


7 j$ a/ X, v, stvb now,tvbnow,bttvb材料:     
& d; V( s; N& _tvb now,tvbnow,bttvb雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支
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, w' E3 L2 O3 G: Y& q; D4 s" k6 y公仔箱論壇調味醃料(雞肉): 3 L( X4 d. u: O# o3 X, T
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許
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  f" R6 ~: Q9 ^2 m9 [% [5.39.217.76醬汁: 公仔箱論壇4 m* `$ s7 c4 \" `! s
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙
9 ?1 d1 N5 H) f# H5.39.217.765.39.217.76: k; p4 F! ?5 k! r/ ]$ s5 Q1 x& \9 U5 y

. ]8 b- J0 ^# M3 E9 _! dtvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb. y: D) N8 M+ q# b& l/ j
1.將雞肉切片,用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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. d9 ^! Y; S( D7 W& d4 k# j  g% k& |1 ^5.39.217.762.翠玉瓜開邊、切粗件;燈籠椒切粗片;椰菜切片備用。
  u5 h' j. V8 s; j8 p7 n, s# U8 @6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) b+ n$ s- n3 N/ v# g# ]tvb now,tvbnow,bttvb3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起,每邊煎煮1分鐘半。tvb now,tvbnow,bttvb9 v3 u$ W' ]) [: r
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4.注入少量清水,加蓋將雞肉炆熟後上碟。' T# S- j0 |1 a$ V& g; {

' W) d3 P- v! l公仔箱論壇5.將醬汁材料煮好後,淋在雞串上,再灑上芝麻即可。; s* C: E- f$ f0 N- q8 n& O
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