[中式食譜] 串燒蔬菜雞串

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0 ?% v& l- s0 w0 P8 |( x/ g# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     公仔箱論壇; V9 I8 I" ?+ q
雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支公仔箱論壇8 H* @" D& D4 @' o9 D) I

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/ K9 Y; q4 O& c調味醃料(雞肉)：
" C3 m' J* B# Z7 Y. [鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 u. n" Q# ~) H6 Q( s

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: k4 c5 o( P0 a- c. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
* v/ U1 T8 n" q. k1 ?7 u, f% e, G公仔箱論壇薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; g1 P" w5 B: w7 _0 x2 U; J
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0 W6 A0 \/ ~4 U  Y公仔箱論壇做法:     * ^$ o3 r5 }& Q
1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w. s( C) J8 F4 f( \( y5 g8 Q9 h9 n

6 ~" f$ K# @" z+ B3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t3 p& e3 p: _' w
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4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。- |6 J9 U/ [7 z, K
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5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。
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