吃西瓜清涼解暑，不少人把吃不完的西瓜用保鮮膜包裹放在
# E4 B ]0 x; \4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰箱。不過，使用保鮮膜有可能使西瓜壞得更快。tvb now,tvbnow,bttvb9 e7 m1 f h ^# b3 t
4 x) @# h- t3 y' _tvb now,tvbnow,bttvb使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。這是因為西瓜在蓋保鮮膜之前，其表麵存在細菌和微生物，/ s2 a4 {# A, [& D" s
如果保鮮膜的透氣透水功能不好，溫度下降慢，就會導致這些微生物或細菌繁殖得更快，特別是產生厭氧反應後食物就很容易變質。
/ }4 B" _" {* E9 }$ S* X" f" a+ J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J% D/ x* p5 V$ d5 j9 ]
另外，保鮮膜太厚，也會導致食物不能「呼吸」到氧氣，從而發生厭氧發酵以致腐爛變質。有些人覺得多封一層保鮮膜更能保鮮，
9 o7 N4 b! c: \tvb now,tvbnow,bttvb其實保鮮膜不但要保持水分不揮發，還要讓裡麵的二氧化碳能夠出去，太厚反而不利於保鮮。
- M! r6 Q1 K6 Z- E" Q v公仔箱論壇
7 ?3 k2 v! ^( h( F4 k! f2 u# z z5.39.217.76此外，專家提醒，並不是所有的食物都需要用保鮮膜保存的，尤其是一些本身會散發出催熟氣體的水果和蔬菜，/ B [7 u& G n+ B
5.39.217.762 P2 p& P2 W+ L9 d4 t7 z0 O. k
如西紅柿和香蕉，用了保鮮膜，會不利於催熟的乙烯氣體散發，反而縮短了保存期。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g6 ]2 T* U% k4 J1 |( V, Z
4 \& D+ @7 D2 C5 t/ @" @記得大家都這樣做吧,想說比較衛生,沒想到可能使西瓜壞得更快。真的是顛覆了一般大眾的既定印象！ |
發表於 2015-9-12 11:12 PM
| 