吃西瓜清涼解暑，不少人把吃不完的西瓜用保鮮膜包裹放在* H) z' O* [ B4 B. N6 f/ z! o
冰箱。不過，使用保鮮膜有可能使西瓜壞得更快。4 I# c- a0 l8 e: b& T0 M) X
. I" A. C( @0 mtvb now,tvbnow,bttvb使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。這是因為西瓜在蓋保鮮膜之前，其表麵存在細菌和微生物，
6 V6 g* e! o2 j* Q* N, _公仔箱論壇如果保鮮膜的透氣透水功能不好，溫度下降慢，就會導致這些微生物或細菌繁殖得更快，特別是產生厭氧反應後食物就很容易變質。
( V! r, G" Q9 S& M3 G) |( w公仔箱論壇5.39.217.765 x$ J, T' }. ?7 I
另外，保鮮膜太厚，也會導致食物不能「呼吸」到氧氣，從而發生厭氧發酵以致腐爛變質。有些人覺得多封一層保鮮膜更能保鮮，
3 N4 E+ E7 n& x* h* ?" m其實保鮮膜不但要保持水分不揮發，還要讓裡麵的二氧化碳能夠出去，太厚反而不利於保鮮。5.39.217.76! {1 X+ T3 {: c) C9 N
公仔箱論壇6 x" c# C4 Q; x7 ^
此外，專家提醒，並不是所有的食物都需要用保鮮膜保存的，尤其是一些本身會散發出催熟氣體的水果和蔬菜，
9 y- G$ v8 @7 d# X5.39.217.76
' U. Q, T2 r: e1 i& ]2 A2 u0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如西紅柿和香蕉，用了保鮮膜，會不利於催熟的乙烯氣體散發，反而縮短了保存期。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J. O: E" v0 [7 T
: L& S' p; j, b4 ? P- |記得大家都這樣做吧,想說比較衛生,沒想到可能使西瓜壞得更快。真的是顛覆了一般大眾的既定印象！ |
發表於 2015-9-12 11:12 PM
| 