吃西瓜清涼解暑，不少人把吃不完的西瓜用保鮮膜包裹放在
, D- _* A8 b& r+ p冰箱。不過，使用保鮮膜有可能使西瓜壞得更快。5.39.217.765 |+ [! x5 F) ^9 @2 u
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使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。這是因為西瓜在蓋保鮮膜之前，其表麵存在細菌和微生物，
4 G. F: h1 M( Mtvb now,tvbnow,bttvb如果保鮮膜的透氣透水功能不好，溫度下降慢，就會導致這些微生物或細菌繁殖得更快，特別是產生厭氧反應後食物就很容易變質。3 O# h* x! W+ A+ b
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另外，保鮮膜太厚，也會導致食物不能「呼吸」到氧氣，從而發生厭氧發酵以致腐爛變質。有些人覺得多封一層保鮮膜更能保鮮，
_7 ^' ]9 ~3 E# h2 qtvb now,tvbnow,bttvb其實保鮮膜不但要保持水分不揮發，還要讓裡麵的二氧化碳能夠出去，太厚反而不利於保鮮。
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此外，專家提醒，並不是所有的食物都需要用保鮮膜保存的，尤其是一些本身會散發出催熟氣體的水果和蔬菜，tvb now,tvbnow,bttvb& G5 Y, o9 C' \4 {) @
+ M/ _/ J3 n% }0 I7 G如西紅柿和香蕉，用了保鮮膜，會不利於催熟的乙烯氣體散發，反而縮短了保存期。 5.39.217.76# P6 q% Y3 |8 B2 n6 p# Q4 Q; K
7 ^8 h R' z7 F/ O5.39.217.76記得大家都這樣做吧,想說比較衛生,沒想到可能使西瓜壞得更快。真的是顛覆了一般大眾的既定印象！ |
發表於 2015-9-12 11:12 PM
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