, j8 \" N2 h- J4 C1 O材料：; v0 A" a9 R; |( Q O. L1 ?+ y
雞扒300克、沙律菜150克、芝麻味沙律汁3湯匙
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$ J( Y* v4 R1 j+ f, A: u醃料：
+ U% a$ B3 [; c蒜泥1茶匙、醬油1湯匙、味醂1湯匙、海鹽少許公仔箱論壇( j/ f) a. v2 r; E8 a
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ G$ M; p; F( `4 B" f5 ^/ p
1.雞扒解凍，洗淨後以廚紙吸乾水分，加醃料拌勻，醃至入味。, E" b+ q# r' I1 V) k, l! c) e5 ?
1 `" g" D# h) k2.把烤箱預熱至攝氏200度，放入雞扒，皮向上，烤約25分鐘或至熟，取出。
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3.沙律菜清洗數遍至乾淨，瀝乾水分備用
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4.雞扒攤暖，用手把雞肉撕成條狀，所有材料放入大碗內，加入沙律汁(a)拌勻即成。
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如怕肥膩，可在撕雞肉時把雞皮去掉。
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發表於 2015-9-12 05:54 AM
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