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材料：5.39.217.769 ?3 Z8 l2 y% O
雞扒300克、沙律菜150克、芝麻味沙律汁3湯匙5.39.217.76! ?- o& e" \1 Q% R7 v
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8 a9 N+ m" b- u( d公仔箱論壇醃料：; q1 a# A" c" B$ X, ^ ~
蒜泥1茶匙、醬油1湯匙、味醂1湯匙、海鹽少許
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做法：) `, x( o% n9 M8 N
1.雞扒解凍，洗淨後以廚紙吸乾水分，加醃料拌勻，醃至入味。. `- Y7 s V7 h- N- m
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2.把烤箱預熱至攝氏200度，放入雞扒，皮向上，烤約25分鐘或至熟，取出。; r+ Y! C! h6 F+ Y& c" d# K. C
* @6 d5 h8 ^! N W公仔箱論壇3.沙律菜清洗數遍至乾淨，瀝乾水分備用
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4.雞扒攤暖，用手把雞肉撕成條狀，所有材料放入大碗內，加入沙律汁(a)拌勻即成。
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3 X; v4 ^- R( M1 N' dtvb now,tvbnow,bttvb如怕肥膩，可在撕雞肉時把雞皮去掉。
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發表於 2015-9-12 05:54 AM
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