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材料：
: ?3 O. f# Z1 M2 E7 F雞扒300克、沙律菜150克、芝麻味沙律汁3湯匙
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醃料：3 y; u& a9 j8 |) [; z" t* f/ {
蒜泥1茶匙、醬油1湯匙、味醂1湯匙、海鹽少許5 _7 K6 V" O# u2 L* {
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/ K9 J1 d9 t% X/ M! I+ A做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 l8 U& b( P0 k. l' P& e; L/ v( x
1.雞扒解凍，洗淨後以廚紙吸乾水分，加醃料拌勻，醃至入味。5 y' | A a v: C
+ Z1 l) \/ E. X4 N- F2.把烤箱預熱至攝氏200度，放入雞扒，皮向上，烤約25分鐘或至熟，取出。
& o' _- p S3 l0 [; n/ n h0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B6 p( Z; u- C' B" x% K7 I3.沙律菜清洗數遍至乾淨，瀝乾水分備用tvb now,tvbnow,bttvb% W4 }- A+ n! I$ w* [4 D5 {# E3 M
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4.雞扒攤暖，用手把雞肉撕成條狀，所有材料放入大碗內，加入沙律汁(a)拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ m8 e: w4 v, w3 g
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+ X6 e2 y" b6 J# r9 F# _* s. S, n$ j- ?公仔箱論壇Tips
( k* r/ R0 m/ r( R公仔箱論壇如怕肥膩，可在撕雞肉時把雞皮去掉。
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發表於 2015-9-12 05:54 AM
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