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[中式食譜] 香麻雞肉沙律


. c! b- A; M/ h; ~; K7 mtvb now,tvbnow,bttvb材料:
3 E( U9 m7 q) U- ]' }2 Q5.39.217.76雞扒300克、沙律菜150克、芝麻味沙律汁3湯匙+ f+ X! U( G- {! M
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6 K' t: Q' X/ L4 i1 ]醃料:, c# e, E' O6 M; N  Q
蒜泥1茶匙、醬油1湯匙、味醂1湯匙、海鹽少許
( P$ c; R: l* I( R9 J8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v& k" k  C# Y3 T

- Y- Z8 k( G7 ^, J$ o1 y做法:
8 g! f: }+ G9 G) Z; U5 \tvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒解凍,洗淨後以廚紙吸乾水分,加醃料拌勻,醃至入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v  b+ H8 `( b6 c2 ]
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2.把烤箱預熱至攝氏200度,放入雞扒,皮向上,烤約25分鐘或至熟,取出。
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3.沙律菜清洗數遍至乾淨,瀝乾水分備用5.39.217.769 I+ T$ E" |8 R0 J* b
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4.雞扒攤暖,用手把雞肉撕成條狀,所有材料放入大碗內,加入沙律汁(a)拌勻即成。
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如怕肥膩,可在撕雞肉時把雞皮去掉。5.39.217.767 C! G6 d4 P6 z
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