$ `- V! [+ {: k$ p4 L. V# K材料: , g' n+ i1 Y B3 U) |' B
桂魚1條（重400-450克）、蔥8-10條（切長段）、薑4片（略拍）、黃酒3湯匙、大蔥絲適量（撒面）、生粉水適量（埋芡）
! Z3 x( x2 ]- u4 ^4 stvb now,tvbnow,bttvb
% c0 j! e) R* _! ^公仔箱論壇$ X% N4 `: B ?/ e+ [9 {
調味:
( Y& h0 Z) m: }5.39.217.761杯水、醬油3湯匙（生抽及老抽）、鎮江香醋半湯匙、糖1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
( H; [( B; [3 p. j3 W2 V5.39.217.76
. h7 r, L M. d$ _' m公仔箱論壇
1 Z3 v3 n1 C `5 c" j" P9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.76/ j# X9 @- s4 r& J: g+ f
1.桂魚清理後抹乾，於魚身撲上生粉，燒6湯匙油熱油下鑊煎至金黃色後取出。
6 a* N+ _- T/ _公仔箱論壇' m6 g9 q3 A. ~" w
2.下3湯匙油爆香薑及蔥，桂魚回鑊，灒黃酒後加入芡汁煮滾。5.39.217.769 |& P1 Y* H3 I5 x
公仔箱論壇# d) Y) Y+ Q+ x2 W: W: d" w
3.上蓋後以中火將桂魚煮約4到5分鐘至入味，以適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M9 [( m8 f" J$ G& R4 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F% y6 c" |' p7 J# n$ y- ^
4.上碟後撒上大蔥絲即可。
( w: H4 r$ C+ F4 K( B |
發表於 2015-9-12 05:54 AM
| 