: o% J- f4 C0 t1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: . M4 Y9 f7 l0 b) @& O
桂魚1條（重400-450克）、蔥8-10條（切長段）、薑4片（略拍）、黃酒3湯匙、大蔥絲適量（撒面）、生粉水適量（埋芡）
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調味:
. G6 p# s/ t; }" o$ w1杯水、醬油3湯匙（生抽及老抽）、鎮江香醋半湯匙、糖1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許0 O9 T& y5 c- K
g3 P, M$ L. d6 N. {; ltvb now,tvbnow,bttvb
' X) d8 R2 V2 ftvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇8 y5 g. @3 r( u0 c6 A# C2 J( L
1.桂魚清理後抹乾，於魚身撲上生粉，燒6湯匙油熱油下鑊煎至金黃色後取出。5.39.217.765 G3 A3 o' _, Y a' B
% J- @ Z3 J& v+ ^5 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.下3湯匙油爆香薑及蔥，桂魚回鑊，灒黃酒後加入芡汁煮滾。5.39.217.76( R/ \4 c o* G# z: B& k
% N3 P- z$ u7 t9 s; x' U$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.上蓋後以中火將桂魚煮約4到5分鐘至入味，以適量生粉水埋芡。
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4.上碟後撒上大蔥絲即可。5.39.217.76; i; @! i% ^* I+ R. X+ p
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發表於 2015-9-12 05:54 AM
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