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材料:
/ B2 J) u9 p! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂魚1條（重400-450克）、蔥8-10條（切長段）、薑4片（略拍）、黃酒3湯匙、大蔥絲適量（撒面）、生粉水適量（埋芡）. ~+ s: U1 z- @ {
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調味: 5.39.217.76% q0 J$ ^& ?; B) t$ [
1杯水、醬油3湯匙（生抽及老抽）、鎮江香醋半湯匙、糖1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
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做法：
: i+ u x! R1 U% v0 \公仔箱論壇1.桂魚清理後抹乾，於魚身撲上生粉，燒6湯匙油熱油下鑊煎至金黃色後取出。
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2.下3湯匙油爆香薑及蔥，桂魚回鑊，灒黃酒後加入芡汁煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W" t5 @% |' [$ H/ a
, ^# x( o; d O: I/ y5 p3.上蓋後以中火將桂魚煮約4到5分鐘至入味，以適量生粉水埋芡。5.39.217.76& C( b" Z5 r4 b& l2 J" z: a0 ~
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4.上碟後撒上大蔥絲即可。
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發表於 2015-9-12 05:54 AM
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