[西式食譜] 日式叉燒

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材料:     公仔箱論壇: z3 S- b' X  d; o! A4 T
豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭& k, ]$ h! R5 }' }7 P
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5.39.217.76" C0 H/ ]+ R5 f' t# y" _% G
調味:     
( w  `  X9 q  B2 y: B6 ?日式醬油
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: }+ c, H' E7 P1 t; c6 @- e1 ntvb now,tvbnow,bttvb做法:     5.39.217.763 O" P# T2 v2 p
1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。( N' J5 M6 o# z" _: V% j4 J

1 y+ N1 h; l# D: L# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。- l: [5 z1 }$ n" l5 X
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3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。- S, Y; f+ p( O+ ~

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( z$ F+ ]% ^& U3 r4 Q) JTips :     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A' B+ U: u2 m- q% _' u
用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。
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