[西式食譜] 日式叉燒

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豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭# H" F, p: [" _5 a

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調味:     
: b: s* {$ I( ]1 @公仔箱論壇日式醬油
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做法:     
% i, L9 ^/ G( o6 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。' {2 Y' D; u4 }  F, V  k0 m

% u& p/ P; q# H) Y3 c2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l1 D& K+ [( K4 z# |  V
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3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。
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Tips :     
5 b1 p8 x/ r/ X: \) C5 ^# D9 }1 ~用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。
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