[西式食譜] 日式叉燒

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材料:     公仔箱論壇) {) q" j# F+ R8 ~4 B" Y
豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R, E. M% |% w. b$ t0 U
日式醬油
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. x& q. m* [4 {. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
+ V  r) T& d0 P' m1 u8 \tvb now,tvbnow,bttvb1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。5.39.217.76) c+ M: ?% U0 s0 t* S, {

* w. P; B% U' K& `( T) e5.39.217.762. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。5.39.217.76. Q9 p' D% j8 i
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3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。
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用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。
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