[西式食譜] 日式叉燒

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材料:     
- K; f+ L2 S4 ?( ]( Itvb now,tvbnow,bttvb豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭
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+ }1 L$ S; O4 m; Q( I5.39.217.76調味:     4 V7 C. y* j' _/ c
日式醬油
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/ k+ a8 l: ], E) _; Q: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
# T  X8 A" m3 }+ R公仔箱論壇1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。
( P  ?) J0 E( H# K4 _3 u/ e5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z4 a9 z# t5 f* P
2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。# Z8 K0 Q, h5 L; O: g

' t* r" a& i% f3 wtvb now,tvbnow,bttvb3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。
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Tips :     ) z- o' y! Q/ I9 S2 m! ^. K) }0 B
用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。
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