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材料: : j+ O; i) y' n& I1 H0 L
味醂150毫升、清酒200毫升、豉油250毫升，水、老抽兩茶匙、適量的蔥條、薑片、蒜頭，冰糖5.39.217.768 E+ y/ g8 w# p- r7 v
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做法:
6 L' A; H b) W1 e" ~- E將味醂、清酒、豉油、水、老抽、蔥、薑、蒜頭、冰糖混和，一同煮二十分鐘即可。& H7 S) h' L/ ?, w8 A) h2 \
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芒果斑蘭班戟
8 _3 v; r/ M8 t! z! u' N公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 Z2 P% s( E4 x
雞蛋兩隻、高筋麵粉100克、鮮奶250克、砂糖1湯匙、幼鹽1/4茶匙、斑蘭精油4滴、煉奶、椰絲、芒果(切塊)8 C) D7 R$ K9 g
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做法: 公仔箱論壇( N0 R/ v7 h# ]
1. 先將高筋麵粉、砂糖、鹽、鮮奶、雞蛋攪勻，滴少許斑蘭精油拌勻，最後將雜質隔走。
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+ d6 ^0 j& w. w4 n0 `3 a! X2. 燒熱平底鑊，抹上一層極薄的油，把適量的粉漿平均攤滿整個平底鑊，煎成餅皮，放涼待用。
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3. 將芒果放在餅皮上，把椰絲和煉奶混合，輕輕塗在芒果表面，最後把餅皮捲起即可。
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發表於 2015-9-12 05:53 AM
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