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[食肆地點] 屏山人氣店華嫂冰室將進駐觀塘

超過半世紀的華嫂冰室,多年來都是元朗屏山的人龍店,記者曾在平日幫襯,輪候時間至少半小時。十月中,華嫂將會在觀塘敬業街開設首間分店,店面績約千二呎,以後不用山長水遠入元朗。  
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- B- o+ K4 F0 W4 T+ u  華嫂冰室是屏山的人龍店,平日輪候時間至少半小時。
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分店由西廚出身華嫂兒子、即冰室的第三代傳人操刀,和總店的食物大致相同,包括招牌菠蘿包,中間夾着大片澳洲番茄跟太陽蛋,大玩變奏版,還有用大量新鮮番茄熬製的番茄湯,不用罐頭貨、芫荽皮蛋豬膶湯米和芫荽魚餅等等,全是平凡不過的食物,因製作認真,慕名而來的人不少。
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