6 f) D4 H, D: y% j7 p5.39.217.76材料︰
! u% g5 @; K, p4 @公仔箱論壇雞1隻、青瓜(去籽切絲)約150克、甘筍(切皮切絲) 1條、萵筍(去皮切絲)約150克、蜜柚(去皮拆肉)約150克、幼鹽1茶匙、日式芝麻醬適量、炒香白芝麻適量
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6 B* I' s, R7 Z6 m, O5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [: P' C' v0 F2 t+ g" p, p2 C
浸雞材料︰2 V8 |. u+ a5 o2 \4 V" ?* ^2 B
水(蓋至雞面為準)適量、鹽2湯匙、八角3粒、蔥段 1棵、薑片5片
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做法︰) O' ]. s* l/ g* a, n! U
1.先將青瓜絲和萵筍絲，加入鹽略醃15分鐘至蔬菜軟身，沖走多餘的水份和鹽份。tvb now,tvbnow,bttvb/ }: j* ^" J' g9 }: U8 c
+ c$ C! I8 g; M! {5.39.217.762.燒熱一鍋水，加入所有浸雞材料以中火煮至水滾，加入後轉小火浸20至30分鐘。- X% Z$ Q7 K7 `$ N" i* k. J' S
- r1 J0 g4 L+ k. G2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞隻浸入冰水中略浸約20分鐘，將雞撕成幼絲。
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4.青瓜、甘筍、萵筍和蜜柚上碟，加入雞絲和柚子肉，拌以芝麻及麻醬，雪凍同吃。5.39.217.761 U9 _' q! o( D! P; K/ i
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發表於 2015-9-11 06:12 AM
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