公仔箱論壇, W& n5 ?& X- s$ n8 q& A( y
材料︰, m7 e9 I, m+ q* p0 }7 `, c
雞1隻、青瓜(去籽切絲)約150克、甘筍(切皮切絲) 1條、萵筍(去皮切絲)約150克、蜜柚(去皮拆肉)約150克、幼鹽1茶匙、日式芝麻醬適量、炒香白芝麻適量- \) R1 R3 m2 y: C5 V7 M- ^9 y
tvb now,tvbnow,bttvb3 w( l7 E+ u! _8 h/ j& ^' P5 ^
5 u7 Z; f2 A# w g- @. g% X9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸雞材料︰
; Q9 A; a( z- d2 R9 D* V% {水(蓋至雞面為準)適量、鹽2湯匙、八角3粒、蔥段 1棵、薑片5片
7 z1 H# Q# l, C' E7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E( B1 {: L6 ?4 X' f5 P
: x4 J- M3 m; ctvb now,tvbnow,bttvb做法︰
1 L* W/ z" ^: J: Z% _: E# R公仔箱論壇1.先將青瓜絲和萵筍絲，加入鹽略醃15分鐘至蔬菜軟身，沖走多餘的水份和鹽份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S: K% F5 w- b# [+ o
6 L7 ?. S8 n- |; [. t# Y$ n
2.燒熱一鍋水，加入所有浸雞材料以中火煮至水滾，加入後轉小火浸20至30分鐘。7 M* P8 _" _( A4 _5 b' U* X/ f6 w! f
5.39.217.76& n* ^$ p7 _7 v) `: I8 h
3.將雞隻浸入冰水中略浸約20分鐘，將雞撕成幼絲。tvb now,tvbnow,bttvb7 e) R1 _% L- k; n% P* n$ Q4 Q6 g
9 k6 m" d2 H+ O! ]6 S4.青瓜、甘筍、萵筍和蜜柚上碟，加入雞絲和柚子肉，拌以芝麻及麻醬，雪凍同吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o8 U, D1 r5 [# ]6 g0 O2 O( i
|
發表於 2015-9-11 06:12 AM
| 