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材料︰公仔箱論壇 X$ p+ S9 ?% } P
雞1隻、青瓜(去籽切絲)約150克、甘筍(切皮切絲) 1條、萵筍(去皮切絲)約150克、蜜柚(去皮拆肉)約150克、幼鹽1茶匙、日式芝麻醬適量、炒香白芝麻適量tvb now,tvbnow,bttvb* v- t, }$ R9 u3 n! i2 H; m3 q% T
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浸雞材料︰
6 w% n, B6 Q, F2 Gtvb now,tvbnow,bttvb水(蓋至雞面為準)適量、鹽2湯匙、八角3粒、蔥段 1棵、薑片5片" @/ ] P T" B# T' x1 x. x
+ |: i8 j2 u( @; A9 x) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: p5 Y" u. _( u: Y0 K& C$ |1 r5.39.217.76做法︰
# E4 K$ w# U! C* k* S1.先將青瓜絲和萵筍絲，加入鹽略醃15分鐘至蔬菜軟身，沖走多餘的水份和鹽份。公仔箱論壇7 E: u2 D" _+ @# A2 T; \
3 T' q( {! m# B# O5.39.217.762.燒熱一鍋水，加入所有浸雞材料以中火煮至水滾，加入後轉小火浸20至30分鐘。1 F4 }" t/ o. E# d/ E
$ c. _1 |4 K1 Y J$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞隻浸入冰水中略浸約20分鐘，將雞撕成幼絲。5.39.217.760 T9 Y i8 i" Q) \5 C
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4.青瓜、甘筍、萵筍和蜜柚上碟，加入雞絲和柚子肉，拌以芝麻及麻醬，雪凍同吃。5.39.217.76$ @4 z- e! F6 Q( E0 F, j7 P$ {
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發表於 2015-9-11 06:12 AM
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