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材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T! U9 |7 \: ?0 ?3 h' ?
雞1隻、青瓜(去籽切絲)約150克、甘筍(切皮切絲) 1條、萵筍(去皮切絲)約150克、蜜柚(去皮拆肉)約150克、幼鹽1茶匙、日式芝麻醬適量、炒香白芝麻適量
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浸雞材料︰
* f. Z% c7 \# h) Vtvb now,tvbnow,bttvb水(蓋至雞面為準)適量、鹽2湯匙、八角3粒、蔥段 1棵、薑片5片5.39.217.768 e* o4 t* _! Y: e
+ C1 [+ @/ d R5 r: U0 T) q6 v5.39.217.76
. J3 ^6 P* h& p$ ?2 ^做法︰
) J5 o* U5 a' W1 R$ @6 d- X4 f f5.39.217.761.先將青瓜絲和萵筍絲，加入鹽略醃15分鐘至蔬菜軟身，沖走多餘的水份和鹽份。
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. c" g* k% e" e. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱一鍋水，加入所有浸雞材料以中火煮至水滾，加入後轉小火浸20至30分鐘。
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3.將雞隻浸入冰水中略浸約20分鐘，將雞撕成幼絲。: ^0 C4 \% ^; `, f1 `, I
: D/ A6 V* @' k; b7 ~0 U5.39.217.764.青瓜、甘筍、萵筍和蜜柚上碟，加入雞絲和柚子肉，拌以芝麻及麻醬，雪凍同吃。5.39.217.76; U' R' @3 V: P6 J3 x: _' s) r9 x& X
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發表於 2015-9-11 06:12 AM
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