[中式食譜] 白汁雞皇腐皮卷

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材料
* y7 [# L8 J6 b6 U) g& z1 r- m% ^公仔箱論壇蘑菇.....5隻tvb now,tvbnow,bttvb" j  k' E1 C2 Q
腐皮.....數塊
, Q( w7 m5 A" x* l/ \3 [5.39.217.76蝦仁.....10隻+ d: G3 l/ k8 k& d0 f: \9 ^) g
蔥粒.....2湯匙5.39.217.76! @3 ]! Z) X" A$ y3 T
白汁雞皇.....1罐
" z+ F" J. t4 j( ]0 g" {tvb now,tvbnow,bttvb急凍帶子.....15粒
$ f) F0 X0 F: ]5.39.217.76
: p1 e0 ?) U3 s/ j" L7 }2 |調味6 _- p2 I9 ^  W) [3 D
蠔油.....1茶匙公仔箱論壇0 V+ E& b+ f7 M! x1 p' x
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇' o8 g5 t, |( e5 E3 G
胡椒粉.....適量公仔箱論壇0 F" Y. H% Z5 r3 i& {
白汁雞皇.....1湯匙
+ T: t2 [1 u. f& `+ G  atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; V% q. N9 g0 t1 M+ F8 Y; V+ ^( ?9 I

6 V( v, A" q" r7 ]/ E. Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
* k& b; b+ {7 @; s: R6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 腐皮剪去邊位較厚位置，剪成小塊。, z# U3 D1 l& j/ _
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2. 蝦仁及帶子解凍，蝦仁切粒，汆水備用。5.39.217.76& D) \6 X: W  H5 C

7 c' d6 _: k2 F) l- [; n8 f1 k5.39.217.763. 蘑菇去蒂，切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i8 ?' N5 m: g, Q$ C# t

8 Q1 [3 Z8 W3 f! c. D7 J1 i7 V4. 起鑊，下蝦仁及帶子爆香，加入調味料兜勻，最後加入蘑菇炒至熟成餡料。0 ?6 Q! N. |' h

' s' Z  g0 j6 G- W( i* ~- B; n+ V5. 在腐皮上放上適量餡料，包好，用生粉水埋口。
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6. 用易潔鑊，下油燒熱，中小火將腐皮卷煎至金黃色，先盛起。公仔箱論壇+ L7 p& }0 V$ ?% G4 c0 s

: b6 Z! f" W6 @$ ?$ M, \8 ?& |7. 再起鑊，下白汁雞皇，加半罐水，煮熱，下腐皮卷再煮5分鐘即成。
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