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材料- Z# \; x( m6 o1 h1 _
蘑菇.....5隻
) q3 H9 }7 T6 l, z9 @# p腐皮.....數塊
& ~* D7 x! z! B0 z" F G蝦仁.....10隻5.39.217.76; n" E3 E3 k& _, V! \# T9 N
蔥粒.....2湯匙
# r3 W2 W& }+ F$ A0 V! @tvb now,tvbnow,bttvb白汁雞皇.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb# e6 Z4 b, _5 g; f% y+ ?
急凍帶子.....15粒tvb now,tvbnow,bttvb8 t- Y* a5 {5 E
! J; g8 F/ s6 p. r, f5 Gtvb now,tvbnow,bttvb調味
8 B3 |4 {3 ~6 B( C% u蠔油.....1茶匙# a2 A( E4 f8 X5 g
鹽.....1/2茶匙$ M7 W% }4 G% D3 K4 U4 D" [
胡椒粉.....適量
6 d- ]0 P, N P6 D* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白汁雞皇.....1湯匙
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做法$ \" p( Q0 T: k+ t! B1 P) k/ G
1. 腐皮剪去邊位較厚位置，剪成小塊。
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4 P- U- s! s+ M' b2 ~ T2. 蝦仁及帶子解凍，蝦仁切粒，汆水備用。5.39.217.76# I0 x( ~; G6 x) i/ K5 C5 l4 |) T
0 ]7 e* W w( H& D+ C- n公仔箱論壇3. 蘑菇去蒂，切粒。
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4. 起鑊，下蝦仁及帶子爆香，加入調味料兜勻，最後加入蘑菇炒至熟成餡料。
! a/ o& n8 j. O4 V' W6 R& _/ n, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
}- F! [7 O. B. B5. 在腐皮上放上適量餡料，包好，用生粉水埋口。/ Q6 E7 l( Q( e* i, Y5 g! G
) m' t; A4 J9 ^( J7 N6. 用易潔鑊，下油燒熱，中小火將腐皮卷煎至金黃色，先盛起。
' d2 U+ a8 U* U9 z; w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m/ k* q. _% `. {3 q) m1 F
7. 再起鑊，下白汁雞皇，加半罐水，煮熱，下腐皮卷再煮5分鐘即成。
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發表於 2015-9-11 06:11 AM
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