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[中式食譜] 白汁雞皇腐皮卷


% V1 h0 P; U# L5.39.217.76材料
6 o. r+ b: M) ^9 S, U6 Y( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....5隻- F) |6 q* _! }8 E. K- Z7 j
腐皮.....數塊
- T; I1 x. G2 B$ g$ o7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁.....10隻
: f8 J- q& u8 Y6 {公仔箱論壇蔥粒.....2湯匙
# @) {- a% k, C2 M* stvb now,tvbnow,bttvb白汁雞皇.....1罐5.39.217.76) p, E  ]6 @+ x3 t
急凍帶子.....15粒
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6 T  d1 t0 K  c) H" btvb now,tvbnow,bttvb調味3 F9 s) F2 g- c9 c+ ~6 S
蠔油.....1茶匙
5 t; W  G0 ]( w' Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
* h2 G) @& ~7 \7 Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....適量, _8 L6 }8 g% o6 W7 Y
白汁雞皇.....1湯匙
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6 g5 T$ a! I# F" C5 }公仔箱論壇5.39.217.76: K* I+ S3 i1 d; W$ i
做法
" `: n! d( z) O1 W4 b9 m( D公仔箱論壇1. 腐皮剪去邊位較厚位置,剪成小塊。
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2. 蝦仁及帶子解凍,蝦仁切粒,汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 k0 @+ S8 y9 _5 z
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3. 蘑菇去蒂,切粒。
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4. 起鑊,下蝦仁及帶子爆香,加入調味料兜勻,最後加入蘑菇炒至熟成餡料。
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( c9 a9 {6 L2 d. htvb now,tvbnow,bttvb5. 在腐皮上放上適量餡料,包好,用生粉水埋口。
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6. 用易潔鑊,下油燒熱,中小火將腐皮卷煎至金黃色,先盛起。
* t5 @1 G; x" s$ y3 X9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 q' s* o8 A) M6 ~# r2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 再起鑊,下白汁雞皇,加半罐水,煮熱,下腐皮卷再煮5分鐘即成。( {+ Y  S; ]/ s
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