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[中式食譜] 白汁雞皇腐皮卷


) ?3 b3 O2 D+ f8 _公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb0 a+ n* q7 F; g: D- U% s
蘑菇.....5隻tvb now,tvbnow,bttvb3 h: X8 e2 D6 L0 d, c! K, z* n' r
腐皮.....數塊8 x$ T3 s% _7 p9 {5 E; C
蝦仁.....10隻5.39.217.76; S) e" z+ g5 f$ l* b% r
蔥粒.....2湯匙
$ |; Z2 G6 J! V/ O% e! Y- |tvb now,tvbnow,bttvb白汁雞皇.....1罐
/ Z% ~: S. S' a6 x0 ]急凍帶子.....15粒5.39.217.76/ ~& S" W5 F( ~. k3 B

' R! D9 r$ J& D3 R# ^# Y5.39.217.76調味
8 g1 a+ B# {2 o& S# D; c) A蠔油.....1茶匙
$ ]+ B6 r  r2 O0 _1 E6 ]- b鹽.....1/2茶匙
2 d* K' [4 @" m) C7 g( k/ _4 X# }2 Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....適量3 V5 F; u- g- J
白汁雞皇.....1湯匙公仔箱論壇3 [3 b1 U( G& h/ m+ F! G
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公仔箱論壇6 ^5 h4 u& G# Z- ^
做法公仔箱論壇7 M2 v! e- J6 Z( B% k
1. 腐皮剪去邊位較厚位置,剪成小塊。8 e1 O7 Y$ b6 J, f" G

$ g/ Z$ a% c1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦仁及帶子解凍,蝦仁切粒,汆水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u; P4 p& k0 X

  `9 f% q: w4 i3 Y1 E公仔箱論壇3. 蘑菇去蒂,切粒。
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2 e7 |) `9 ^6 X# t0 q1 E0 m公仔箱論壇4. 起鑊,下蝦仁及帶子爆香,加入調味料兜勻,最後加入蘑菇炒至熟成餡料。
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5. 在腐皮上放上適量餡料,包好,用生粉水埋口。5.39.217.76$ `( T* E% ~/ t9 ^, y! Y

3 L, b% {& s& R7 ?公仔箱論壇6. 用易潔鑊,下油燒熱,中小火將腐皮卷煎至金黃色,先盛起。
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, p" y) Y0 k, g! H0 h; R公仔箱論壇7. 再起鑊,下白汁雞皇,加半罐水,煮熱,下腐皮卷再煮5分鐘即成。
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