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材料：(3-4人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V* H$ w J: y6 e0 P
薑.....2片
7 l. W, M( _4 [" q2 C9 r+ q% ]飯.....適量
/ x! Z8 R9 p& K' r& o5 m) `4 t1 r) a飯.....適量7 [7 T4 S# v6 k1 ~" d2 S
芫荽.....適量* F2 V$ z) c3 |/ u. r* o* h7 M- _
免治脢頭肉.....300克% q2 D# V @* G: n
乾蔥(切碎).....1.5湯匙
: e2 H8 X5 m+ B7 N! r. \5.39.217.76蒜頭(切碎).....1.5湯匙
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4 u, R; {! q" etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# e* f% L& f% m
豬肉調味料：" \1 _+ m3 z4 O( Q m8 V
糖.....1茶匙公仔箱論壇# l/ M2 ^5 B/ E+ {4 N# J1 X
水.....3湯匙5.39.217.76* |# f' g! N$ ~
生粉.....少許
; _$ b" G$ m1 g8 W' g; W公仔箱論壇生抽.....2茶匙
: v6 w% M9 Q, A5 ]4 N5.39.217.76胡椒粉.....少許
. a& o9 F* w4 W7 K- q$ P4 J, ]* Ltvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ b6 @7 q/ `, E. B+ B! w' c
肉桂粉.....1/2茶匙7 j+ D( }0 F0 I+ U7 ^
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醬汁調味料：
1 g, Y6 \) S7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb) j# Q6 ]' i/ E4 ^" U5 l$ R" S) W
冰糖.....適量
8 J" M& z" ?# g5.39.217.76紹酒.....1湯匙1 M% [! @2 X9 [- u9 T
醬油膏.....2湯匙
0 F1 W6 w$ L9 ~+ i* k' j( ytvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1/2湯匙公仔箱論壇6 p3 a0 F; t& [* x2 R3 c
4 q% W. G; E% Z/ E$ Y0 j" Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b: D- ]5 r* a2 c/ ?% o- H
做法：
( O0 ?: Z" R. u4 e' i8 E1.免治豬肉加入醃料拌勻。5.39.217.76& |# n8 @ }- }# o# L
?# l0 L, Z. j p' Btvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱油，爆香薑片，放入蒜茸、乾?，加入豬肉及香菇粒炒至香味滲出。
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3.放入醬汁調味料，炒勻，加水。
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4.蓋上蓋，慢火煮15分鐘至醬汁稠身，加一粒冰糖調味，試味後，放入生粉水埋芡。拌飯吃，撒上芫荽碎，可以上桌。
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發表於 2015-9-11 06:10 AM
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