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[食肆地點] 雪糕始祖

本地分子雪糕始祖,仿效者眾。超人氣,開業兩年多,分店數目激增至八家。多是外賣形式,僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。) Y# i1 h! e5 M9 ^
能夠彈起兼持續走紅,除了製作雪糕時,超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外,口味亦大膽創新,奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神!因樣樣用足料,腐竹白果糖水雪糕,真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿,清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃,有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款,累積近100款口味,永遠有新鮮感。即使價錢貴,即叫即製,人多至少等十五分鐘,仍大受年輕人歡迎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e9 U0 z! Q4 H& Q( c' n
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推介菜式
0 F; o- C! N) c! J. Atvb now,tvbnow,bttvb焦糖醬海鹽牛奶脆脆雪糕•腐竹雞蛋糖水蛋糕•椰絲斑蘭蛋糕雪糕' n1 x3 x: Q# Y" t
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Lab+Made分子雪糕專門店tvb now,tvbnow,bttvb7 A: b; W" L$ X8 G1 r
地址: 新界屯門市廣場/ x  q& x+ Y6 V- z0 h4 L
營業時間: 12nn-11pm
) R/ |0 C' D- [3 C. e5 H( V! o平均消費: $50
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地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下公仔箱論壇( ]# a) I, l, C7 v7 G. r% z9 f% ?
營業時間: 1pm-11pm
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Lab+Made分子雪糕專門店
9 V1 x9 V8 o7 X4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期5.39.217.76' H. Q! Y% L$ m# d6 j
營業時間: 12nn-10pm
# z& @2 D' i. _5 o7 J8 }平均消費: $50
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Lab+Made分子雪糕專門店tvb now,tvbnow,bttvb  |) w9 f8 c. J: O% L
地址 : 大坑布朗街8 A# G8 r, `* Z- b7 j, x- B" c
營業時間: 3pm-12mn
& ?$ O' G3 g+ s0 G( v* ~- `; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費: $50
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