本地分子雪糕始祖，仿效者眾。超人氣，開業兩年多，分店數目激增至八家。多是外賣形式，僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。
9 r3 u: ?; N. W0 O# N: u, Y# [2 Ptvb now,tvbnow,bttvb能夠彈起兼持續走紅，除了製作雪糕時，超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外，口味亦大膽創新，奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神！因樣樣用足料，腐竹白果糖水雪糕，真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿，清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃，有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款，累積近100款口味，永遠有新鮮感。即使價錢貴，即叫即製，人多至少等十五分鐘，仍大受年輕人歡迎。
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Lab+Made分子雪糕專門店
3 J( e+ `+ k& P% M9 u/ [公仔箱論壇地址: 新界屯門市廣場
$ V, ]# |0 L- v6 N$ X, ]營業時間: 12nn-11pm
# [) J8 q: N+ C* p平均消費: $50
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地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下: j/ C% N. P: l" w
營業時間: 1pm-11pm( K8 T/ |' k6 g6 `
平均消費: $505.39.217.76- B" \7 C; C" z' t
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地址 : 大坑布朗街8 j; E) o* q5 H' f" D. O
營業時間: 3pm-12mn公仔箱論壇8 Z& T6 h7 ?9 N/ ?6 H
平均消費: $50
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發表於 2015-9-11 05:50 AM
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