本地分子雪糕始祖，仿效者眾。超人氣，開業兩年多，分店數目激增至八家。多是外賣形式，僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。5.39.217.766 @) T& P: a& T( H A
能夠彈起兼持續走紅，除了製作雪糕時，超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外，口味亦大膽創新，奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神！因樣樣用足料，腐竹白果糖水雪糕，真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿，清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃，有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款，累積近100款口味，永遠有新鮮感。即使價錢貴，即叫即製，人多至少等十五分鐘，仍大受年輕人歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb2 H4 }. U; m8 i. T' Q
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焦糖醬海鹽牛奶脆脆雪糕•腐竹雞蛋糖水蛋糕•椰絲斑蘭蛋糕雪糕
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. |& G3 ?% D6 o+ O. v2 H+ VLab+Made分子雪糕專門店
3 D+ Y9 J j: k0 B$ }5.39.217.76地址: 新界屯門市廣場1 }$ z& O. i5 A7 Y: y* o
營業時間: 12nn-11pm5.39.217.76" r c( ]2 h+ e3 |/ T
平均消費: $50
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地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q6 Q2 ^6 D" _9 r# Z
營業時間: 1pm-11pm
2 ~1 k3 c7 S4 w: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費: $50
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Lab+Made分子雪糕專門店公仔箱論壇6 E' R% B- [% s6 P
地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期tvb now,tvbnow,bttvb' I+ y0 Y6 W% E x' S0 M+ N* C) y
營業時間: 12nn-10pmtvb now,tvbnow,bttvb) v- |# G5 H$ y
平均消費: $50
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! f _8 ~9 W" }6 W, Y' i+ Y5.39.217.76地址 : 大坑布朗街
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- y- `+ Q9 i$ T1 h8 P; C公仔箱論壇平均消費: $505.39.217.76- f) p2 G/ R+ l1 o
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發表於 2015-9-11 05:50 AM
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