本地分子雪糕始祖,仿效者眾。超人氣,開業兩年多,分店數目激增至八家。多是外賣形式,僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。
- D7 g; h! O& @tvb now,tvbnow,bttvb能夠彈起兼持續走紅,除了製作雪糕時,超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外,口味亦大膽創新,奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神!因樣樣用足料,腐竹白果糖水雪糕,真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿,清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃,有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款,累積近100款口味,永遠有新鮮感。即使價錢貴,即叫即製,人多至少等十五分鐘,仍大受年輕人歡迎。
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推介菜式
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Lab+Made分子雪糕專門店
$ e& r6 @6 H: y- c% L- s/ b; w2 w5 |5 ~tvb now,tvbnow,bttvb地址: 新界屯門市廣場TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C6 [! D/ P$ {( s1 ?7 p! K, k+ e; v
營業時間: 12nn-11pm5.39.217.76$ I% v9 `' L0 Z- H! `# T+ n( q
平均消費: $50tvb now,tvbnow,bttvb. x) x5 `# r" m$ p/ l9 ]
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Lab+Made分子雪糕專門店
5 C8 `7 W& Z3 [2 g. u地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下
: V6 D4 x. V9 ~0 G$ p營業時間: 1pm-11pm
" |7 B! w8 C" h' O- a; k! V2 i平均消費: $50
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Lab+Made分子雪糕專門店
6 l3 A. L0 d- m9 E4 }! L: N# c公仔箱論壇地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期
+ E0 W4 I9 @6 A- n1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間: 12nn-10pm# z5 ?% Q! E& b
平均消費: $50
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8 Z' v! g; L9 ^6 m2 x5.39.217.76Lab+Made分子雪糕專門店
/ L' Y/ g7 G$ n, {+ D. U& O; P公仔箱論壇地址 : 大坑布朗街
# B- G" ^" n- C3 C營業時間: 3pm-12mn
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