本地分子雪糕始祖，仿效者眾。超人氣，開業兩年多，分店數目激增至八家。多是外賣形式，僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。
. Q. {* J: r% e3 [能夠彈起兼持續走紅，除了製作雪糕時，超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外，口味亦大膽創新，奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神！因樣樣用足料，腐竹白果糖水雪糕，真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿，清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃，有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款，累積近100款口味，永遠有新鮮感。即使價錢貴，即叫即製，人多至少等十五分鐘，仍大受年輕人歡迎。
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焦糖醬海鹽牛奶脆脆雪糕•腐竹雞蛋糖水蛋糕•椰絲斑蘭蛋糕雪糕5 x) F& h$ U9 v. m, C
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Lab+Made分子雪糕專門店tvb now,tvbnow,bttvb# k6 S) \# D, d2 h( T' n$ ]
地址: 新界屯門市廣場
: ~( B( e2 d" U+ I6 t營業時間: 12nn-11pm公仔箱論壇% O9 P/ r7 v. X/ A; m% _5 p& r
平均消費: $50
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' N! C* Y/ h, U; \( p# Ktvb now,tvbnow,bttvbLab+Made分子雪糕專門店
1 g6 O; P$ J" i( E) Y" Z) Z, j地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下
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平均消費: $50
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地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期
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平均消費: $50
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地址 : 大坑布朗街tvb now,tvbnow,bttvb; ], Q9 k2 J: N6 G( ]
營業時間: 3pm-12mn' C: M p4 y. ~( a' L0 f; ?
平均消費: $50
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發表於 2015-9-11 05:50 AM
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