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粉絲90克、日式中華沙律半碗、雞蛋2隻、甘筍絲60克、椰菜絲80克、飛魚籽2湯匙+ y3 w: h r% U. W) M i# e8 v* k
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8 P2 q/ i. ], n# g7 G3 s' M* o. X5.39.217.76調味醬汁(拌勻): 7 f) H( E) W8 g
清水適量、鹽半茶匙、生抽1/4湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙
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做法:
* p# X5 H, u' M$ m; K( U, ?tvb now,tvbnow,bttvb1.用暖水將粉絲浸軟,隔水備用。5.39.217.76: E8 A `3 ] c1 M" \" p( d4 H
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2.起油鑊,下甘筍絲、椰菜絲、蛋漿、粉絲、中華沙律及醬汁兜炒。
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3.炒熟後取出置碟,撒上飛魚籽即成。# Y; ?0 h6 ]0 K' N$ H. @: H* J
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