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材料：5.39.217.763 o& g; i" h2 s
士多啤梨荔枝果汁：
# y I, ^! |$ L4 H; s" w J" [5.39.217.76糖.....50克
1 e1 }# [; ~& W, i, A( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮士多啤梨.....500克
& X% Y- m4 J! \( n, c* h新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克
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$ ^* ?# k& }2 A0 _, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( i+ ^ G) H/ ^ Q# r& c# Z1 M
果凍：; F7 _% q% X( U9 g( n6 J
魚膠粉汁3克5.39.217.761 E) L9 ~' [; e/ h6 o
冰水汁15毫升公仔箱論壇( O, y( m' \3 R: e; p+ }
檸檬汁汁10毫升5.39.217.769 I& o: r9 m% }
新鮮荔枝.....約6粒5.39.217.76, I1 Y: M5 U; `0 H" b
士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
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% J! Z+ |/ ^$ }" W) H公仔箱論壇做法：
4 H8 Y `, M7 n1 a" {5.39.217.761.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。公仔箱論壇2 \9 `' ~4 S! k1 N1 e0 h
' d- o' R, M8 A; ^1 u7 U0 `, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。5.39.217.76) A2 `# V: ~( V) X+ ]
+ |% k: C( y1 V/ X j' ^公仔箱論壇3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。
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2 E! l' K) \: q# T' p! v5.39.217.764.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。
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9 E1 y, c; }, H5.39.217.765.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i$ n" D% Y3 U& J
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6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。
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4 o6 C% ?' r& o( f6 I公仔箱論壇7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。公仔箱論壇1 B2 O: f% W4 I# j
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Tips：
0 g: e9 \$ d o' C5.39.217.761.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。2 y* P$ U: ]+ r( P/ ^6 T& W
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2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。5.39.217.76: K9 K( F# z; U+ _. {) Z
9 C/ O9 w$ Z4 _$ x公仔箱論壇3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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