# |' u- d3 ^' ]* S* L r. }公仔箱論壇材料：
1 k/ _) N5 v U8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨荔枝果汁：
- O6 L6 l+ u6 w2 n; O' q9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....50克
, R) \$ y: @& B7 x# W; y7 R, k5.39.217.76新鮮士多啤梨.....500克
4 z& Z. w# {9 V) I新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克
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: X9 M. b1 z) g w/ T/ @! t; }6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; P0 {' g3 W; ]4 t# n5.39.217.76果凍：
9 U8 c' s+ \. P% ?8 E# ctvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉汁3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K: X3 K! p6 g D0 ]8 \
冰水汁15毫升
' B! u, ^. d& c; E5 a) e2 E) a+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁汁10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x9 U& t7 p5 x2 N2 @% Z! L$ l# [
新鮮荔枝.....約6粒
4 {7 `+ D% \. ^4 y: e% x2 O士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
) V/ f0 Y+ A) w4 D# q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q/ M2 j+ X0 f% R1 c
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做法：: M" S2 F6 x2 a' ~% ?4 K3 c) k: L
1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。5.39.217.763 U- c8 c" M9 L- m/ v9 ?
* h+ T2 A/ p5 _4 @5 R公仔箱論壇2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。tvb now,tvbnow,bttvb( S }5 u3 a, N, B8 B4 c: `
+ z5 ~' Q7 e5 S7 c( D( H3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。; q! |: C1 T: ?7 }- G# \
V# ]6 v+ Y; e: H. N公仔箱論壇4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。5.39.217.76- e! m. k, ?" W6 K
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5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。
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5 x6 Q) L3 G0 u: a; A" y5 ]6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。公仔箱論壇# U5 ^* `& @7 m
" w- ~. U4 x2 @: ^7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。
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, v; f/ T% c% {公仔箱論壇Tips：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E. ]+ a8 n7 \6 C' c
1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。
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. t p" {; v' t3 N2 u0 G6 y, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。! w O) o _$ \/ a/ _
- b) x1 G& S: W: I* {' {tvb now,tvbnow,bttvb3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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