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材料：
4 b0 g" |8 k1 ? V公仔箱論壇士多啤梨荔枝果汁：tvb now,tvbnow,bttvb% e) d: d5 ^4 @& v- R
糖.....50克
1 } V1 H, s1 r新鮮士多啤梨.....500克
! g) L x! O2 i! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克
( `" C j: m. T; O1 O* I/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x: p0 g+ S! R# W
5.39.217.76+ d0 i: {, k" N: U" ]$ w# W
果凍：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k C/ t; n! @; n$ Q9 T
魚膠粉汁3克
, S4 h5 j8 v! r* V, A$ O0 o冰水汁15毫升公仔箱論壇, H, o* N; s# ?7 ]; u
檸檬汁汁10毫升
) ~& n% I% r. F* L3 Ktvb now,tvbnow,bttvb新鮮荔枝.....約6粒
/ b: ~/ j0 q3 o9 m2 D; g/ t! K5.39.217.76士多啤梨荔枝果汁.....125毫升tvb now,tvbnow,bttvb& [% q+ \8 d0 I* Y# F5 _
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+ _1 }2 m; F, j ?6 J5.39.217.76做法：
) l0 ]- z; N4 c$ U7 X1 O @; i3 x8 [公仔箱論壇1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。
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2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。
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3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。tvb now,tvbnow,bttvb5 M @! t, i* B1 u3 `: }
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4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。
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3 `# x; E5 z3 t" t; `公仔箱論壇5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。) h5 W* j7 o; k, [0 N
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6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。
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) d7 ~/ p! F& b, R% k# C9 K$ t5.39.217.767.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y) D5 [- E& i3 K# T5 N
: |2 z/ j. O, J, P$ n& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& k, T; S1 q: a# Z( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：
# r I2 {; u9 H7 m1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。
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( U" M; C4 m: d: [# T9 v+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。
* G% Z4 J' H$ d) i公仔箱論壇公仔箱論壇0 v. Q6 E S6 `0 M% E
3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。 5.39.217.76) w' S# F5 f6 z+ W W) [
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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