2 `% @/ o0 W1 ~9 x公仔箱論壇材料：
K1 ]! {0 X3 w, g1 M. D士多啤梨荔枝果汁：
4 q2 b' u, R9 R" d5 O# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....50克公仔箱論壇7 o' s8 b" Z8 d: b* O5 B+ e8 l; G1 K
新鮮士多啤梨.....500克
& r% H$ K: m* G5.39.217.76新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克
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果凍：
! D0 e8 c! K. W8 @* M5 \魚膠粉汁3克
3 P! |, o3 o o( E/ T5 Z冰水汁15毫升- C# d. ~# C$ s7 g9 C
檸檬汁汁10毫升
; J5 x5 S% h* p6 m1 p& ?新鮮荔枝.....約6粒9 D" S" b$ w! P! X0 y8 {! ^
士多啤梨荔枝果汁.....125毫升公仔箱論壇; ^& Y& o1 T8 f0 h! r% ^: X. \
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* Y. Q9 m- [2 f$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.760 l$ P% m0 o& z, t( V. w
1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。
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$ G& v ]% w6 c1 G% h2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。
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3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。/ }0 c: t/ U9 w- H7 L
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4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。5.39.217.765 R( `9 @# C+ s3 [9 A' g
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5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。5.39.217.762 W+ }; e# K& @7 C3 D+ P1 ?
2 X. A* I) j# S+ ^, a0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。
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7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。5.39.217.76# g; `; K# ?$ m+ k
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$ T3 b$ x# } c& \. m3 B# i5 yTips：公仔箱論壇7 E, k( L# a! \( v: A
1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。
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) C% a* `8 K/ O( R- h& u2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。
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3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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