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[甜品] 芒果芝士蛋糕


# I/ `# v5 ^& T3 b' {  v1 ]  s1 ]# dtvb now,tvbnow,bttvb材料:, z9 P* ^7 p( l' z8 T- }+ Q, @
蛋黃.....2隻公仔箱論壇5 H! G# T/ i" b* N4 D
蛋白.....3隻
: b$ l3 e; K5 Q& V; T公仔箱論壇麵粉.....40g' h# O/ i( `  N: u) Y
粟粉.....8g; ?; g! d5 ~1 D/ B# r" q; T2 Z
砂糖.....60g
  l" r5 f: d5 L" ~2 u, m* Z' w( v  X公仔箱論壇芒果.....2個
" p) |4 R) {) z  h0 n6 Xtvb now,tvbnow,bttvb雪芳蛋糕.....2個
) T% S6 t( t! k- Z0 d4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ricotta Cheese.....160g4 S% D# F4 ]# Y5 e; [
Mascarpone Cheese.....120g7 \  c( S* L3 ~- `

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3 E+ |  r% _  ^6 o) p4 V9 |公仔箱論壇做法:
2 F8 o6 N# V; ]; X' b# \) x$ ^; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合,加入麵粉和粟粉再打勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i  F( f% _/ U9 y' @0 ?

/ b2 Z$ \! w1 r% }: e5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃加進芝士混合物打勻
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1 g2 h. t. @6 m8 i' _; V+ _7 B1 M% r3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡,分三次加入砂糖,打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打,會更快成型
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4.雪芳蛋糕切塊狀,放入蛋糕圈模底鋪平TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l+ f1 j5 ]& W2 J. h+ {) r& H
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5.芒果開邊,取半個,部分切丁,部分不規則切成更細的粒狀,大小隨意,可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物,用膠刮拌勻0 y3 w9 N& U  @# W& m. H- Z. J
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7.蛋白霜分三次加入芝士混合物,用膠刮拌勻,注意要輕力,否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模,輕力提起蛋糕放回桌上震動,去掉內裏多餘空氣
* l" ~. a) c1 c" T$ z0 F4 D. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {0 x$ ]9 L/ D' }3 u+ `, u8.焗爐以160度預熱15分鐘,以相同溫度焗蛋糕約25分鐘
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9.餘下的芒果切片,用作裝飾蛋糕面即成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~$ |9 x8 p  M; I% o+ P
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