+ v2 e! Y/ a4 g8 \% w2 G% eIngredients（四人分量）5.39.217.769 L# F/ ^. t- U( z
生抽.....10克, y' G; G# ^) X' @& j# W
鹽.....2克; X4 q* _6 w: [! n+ `4 q$ U# ~0 q
糖.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S9 E& m3 @- d4 ?/ L6 l, L
油.....30克
/ t2 M6 J) s( [; a鹽.....10克公仔箱論壇' E3 \4 I3 U3 L% M- D/ h* Z [/ m
麵粉.....50克
& c+ D" R0 g# }0 w# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....20克
2 P( L' V* |" n2 ]: Xtvb now,tvbnow,bttvb發粉.....2克tvb now,tvbnow,bttvb V4 E3 a( x+ F
清水.....100克tvb now,tvbnow,bttvb8 M* |: l- c! d* w' j
薑(切碎).....10克
; v* [ N W7 R; i- Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(切碎).....20克
; i+ L# F4 G: ]2 ]; u/ ^% \1 ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(切碎).....10克5.39.217.769 G/ ^0 U8 x. |
雞腿肉(切塊).....500克
1 j/ Z0 ?: a @5 M n2 S檸檬皮(切碎).....1/2個5.39.217.76) @. W1 w" I% h% _" K1 v3 J) K* ?
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Steps
: r# S- U% ]; A% G6 _3 _. B; |- U1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G, X. w( c# P! a [4 [
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^/ z, D, f! d8 g/ @/ v' I
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。5 A6 \* l4 J; e
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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& i) e9 Y1 z. E4 v; Q0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
' E g4 _6 P- ?( ctvb now,tvbnow,bttvb雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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