* V+ V- l; R' w9 d3 y& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients（四人分量）3 h$ @- N5 s. l
生抽.....10克
- J6 S! ?0 q5 E0 R6 M! u鹽.....2克
i; B& {$ c0 @% z- m糖.....2克
9 N5 S) y; H3 F2 x. g3 }油.....30克
& ]8 w! c3 J$ W$ E3 E' A公仔箱論壇鹽.....10克
% L I, O% S7 a1 }7 L' K8 z麵粉.....50克5.39.217.763 O- X/ F( y# n, p
粟粉.....20克
0 F8 M( Y) c0 Z0 G( \( W! W3 x3 {公仔箱論壇發粉.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~4 v% T( K$ [* v
清水.....100克
% K3 e0 Q! O# ]4 D* r; }$ C薑(切碎).....10克* P' V5 l- A S7 E, l3 j8 S
洋蔥(切碎).....20克
8 t/ P( C, M! q5.39.217.76蒜頭(切碎).....10克
( t6 i) a; ]1 ~% |1 q2 g2 O k9 B公仔箱論壇雞腿肉(切塊).....500克tvb now,tvbnow,bttvb6 c6 w5 ^5 z& G! h$ i# q# g* {1 y) _
檸檬皮(切碎).....1/2個5.39.217.766 I. o: s. w3 n& Y; G- \
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Steps
?2 T7 H }% C; \8 y8 l y( {1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。5.39.217.76* C$ b# D& N: w( t+ ~
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。5.39.217.76& ?8 R7 Z; b& k Q Z
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。5.39.217.76! ]: u1 @5 _! q: F" }7 J
; o4 t3 B. b$ w0 P! W9 J STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。公仔箱論壇: ]+ C. q1 e1 a. W
3 _; ?8 u8 {6 p- x/ U' [5 C5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。tvb now,tvbnow,bttvb7 O7 D) C' U+ M: S9 A3 d' f" L
) Y$ d3 J; ?' c( g! o. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F- D) J" x% C% r: {5 p
Tips5.39.217.762 S: }/ j. }" X- I, a8 _1 e6 B1 v" t
雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。tvb now,tvbnow,bttvb6 L7 O$ D# e4 ~: s" C' y9 L1 S- u$ N
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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