) V5 N% T3 r1 W3 n7 s- i6 D- l9 N& V5.39.217.76Ingredients（四人分量）
# ^7 v& H: h5 t9 b0 A生抽.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D4 T' X- U5 S0 j% L' s
鹽.....2克
+ `, h( c) H# h* ?+ V' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2克2 H1 J. W! A6 F1 T( f$ I
油.....30克
% W( c' \( ?8 P5.39.217.76鹽.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j6 H4 {. L7 i; O3 y
麵粉.....50克/ T: T% `' Z. d; f& p2 P% i3 r. `: i
粟粉.....20克
! e$ T2 V; k/ x( z' o, ~7 J7 p+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉.....2克
% O8 l( I' G, _/ C5.39.217.76清水.....100克tvb now,tvbnow,bttvb' O% ]6 _) n3 t) v3 [* Y: `4 S8 S
薑(切碎).....10克
3 [0 H3 e# S [$ N, R" k& [5 ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(切碎).....20克0 S# X* ]$ C% f2 k% i' t+ a5 G( u2 E
蒜頭(切碎).....10克
3 A x4 p* f* D7 Y- z公仔箱論壇雞腿肉(切塊).....500克5.39.217.76/ e7 ]( N0 `3 ?/ p1 F( T% u
檸檬皮(切碎).....1/2個
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Steps5.39.217.766 e1 n0 \; u) U- V Q
1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。公仔箱論壇" G4 u! D8 O. C9 s
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。公仔箱論壇/ W8 s' @5 U( c( m4 T- M! R
0 p" ?( f2 m* z$ M/ L7 U8 r4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb* _7 R7 _: N1 \. b0 V3 f' V6 j
( l3 e6 G7 r# w2 `tvb now,tvbnow,bttvb5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。- l; C8 ?3 [5 Q1 F9 C
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6 Y7 N- f4 C# U8 Y( |9 qTips
6 X9 P0 a% N( A) v9 Ptvb now,tvbnow,bttvb雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。5.39.217.768 S! D7 u1 a9 v5 Q
' h9 `/ y0 d2 R$ ^0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ \& ]7 x6 R; X& Q, @
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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