2 u2 {' P; {5 I, ~* a0 n公仔箱論壇Ingredients（四人分量）
& L% \- y$ P h$ i8 O7 O2 N5.39.217.76生抽.....10克4 } R' j ?2 O: G& \
鹽.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s p- C8 \( i/ w- L
糖.....2克
( T# O/ w: I. i [. N4 V; D! B公仔箱論壇油.....30克tvb now,tvbnow,bttvb4 m) t, M& O. }& o
鹽.....10克公仔箱論壇8 h' C. z0 x! H; l( E
麵粉.....50克
$ P1 \+ e X' A- H' t" {, ^粟粉.....20克5.39.217.767 E) j7 E! B# U0 }- k" s, r
發粉.....2克
v- c. s3 T c9 f+ F5.39.217.76清水.....100克
# p8 R9 r% t3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑(切碎).....10克
. I5 @' y7 i0 B( ~4 O$ @7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切碎).....20克
' ^; b3 @* E) e; i& q蒜頭(切碎).....10克
7 K& H3 ?# o n- V6 dtvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉(切塊).....500克
' [9 W" c% D2 ], i$ `1 Htvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮(切碎).....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H" ?; a' G6 s# G* F8 E) j
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Steps5.39.217.769 u- i2 G: m& g% H' C6 S6 E' x
1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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0 J+ S' l U$ `2 r1 }, ~5.39.217.762.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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6 G w6 a7 {9 h: x8 `7 k! c; u) A3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb( ]& C9 A5 l* B8 v
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。5.39.217.76; \) V! i" W2 W4 ?% b
; |; P0 a& J4 U$ {5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。& |9 I3 c: M% ]( s3 Y( @* Y5 n' h$ l
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雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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