' F5 H. h/ A4 g7 Z7 r2 S0 P# RIngredients（四人分量）- }& n7 D3 i) ^( c3 a& j
生抽.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m, u! O+ J% y
鹽.....2克
" X2 k& I: n! v' `2 Vtvb now,tvbnow,bttvb糖.....2克: C. b4 V. L8 o3 h- T6 p
油.....30克7 _; ] S% D; H v6 F/ C Z
鹽.....10克tvb now,tvbnow,bttvb3 `! i. y$ M$ V1 l" y0 X( a
麵粉.....50克
- ]' [5 C* P" |" T) T4 w6 @5 t5.39.217.76粟粉.....20克5.39.217.76+ T9 N) x: w9 H: X) q
發粉.....2克
8 p- V$ p+ c) P* o# F清水.....100克公仔箱論壇! w+ I. a% C; A" J3 ^9 W6 L6 n
薑(切碎).....10克
/ E* ^; \, x2 M' e. n0 S" K' L5.39.217.76洋蔥(切碎).....20克( B" X! j' h ^0 g: ~, ]
蒜頭(切碎).....10克tvb now,tvbnow,bttvb2 Q' I! F8 X8 m2 S
雞腿肉(切塊).....500克
8 h4 ?0 r6 U# D( T7 \公仔箱論壇檸檬皮(切碎).....1/2個公仔箱論壇$ G' `; U7 C) w& S3 {3 d3 h
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' E5 \4 O6 K# K7 W6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps
% f! {2 H' Y4 E$ m1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。/ ^2 I( \6 s) a7 }' t) K
$ V( r0 [/ h& ?tvb now,tvbnow,bttvb2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。7 ?0 c) j1 x$ O; F( W
# A3 P' k( n9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb8 M* t m' D& K& q, o, j3 \
. Y5 g2 M* ^ I公仔箱論壇4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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. `+ Y% i* I/ m+ B1 x9 f5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。tvb now,tvbnow,bttvb. f; g# {/ i# e& p, ~3 I
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雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。% K/ \( K8 E) q) Z3 I% {( m
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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