$ _/ Y! A7 H2 v; Z2 ~Ingredients（四人分量）
6 B* }+ o2 F |$ wtvb now,tvbnow,bttvb生抽.....10克' R5 r& y& S2 I9 g2 L3 h) U F0 t
鹽.....2克( [8 e/ V$ ]6 z% j5 E0 R# Z- a6 U
糖.....2克
8 h: A; Q2 a- G0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....30克
- Z E. N/ u7 d qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....10克
( Q: _* W! y7 x1 A' |; H! `. U. w麵粉.....50克3 E' L0 U- ^7 _! B1 m6 `
粟粉.....20克
4 N) X% g( m6 e" Q' h" L! G0 K3 n發粉.....2克. u$ V. O3 T1 f
清水.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F( \5 F- h2 y$ w# i
薑(切碎).....10克
' S" z$ j2 ]$ J5.39.217.76洋蔥(切碎).....20克( [6 Q7 Y9 i, {8 x( p
蒜頭(切碎).....10克tvb now,tvbnow,bttvb: a( L. i8 V( }+ i; s4 w
雞腿肉(切塊).....500克tvb now,tvbnow,bttvb4 `! ?% K9 ~2 ^
檸檬皮(切碎).....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v/ J) \ _) A( a( B I2 K0 B1 _
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StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A$ k4 ]" [+ @) r9 }
1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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4 x5 D- n" H' G8 w! o5 c公仔箱論壇2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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7 M) L8 {, U3 ^! O: S5 l$ d# I公仔箱論壇3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q/ q' ?/ r- E
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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" X% v: l o5 q9 ]9 i0 \0 m5.39.217.765.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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Tips公仔箱論壇% }( h7 m" }: C' j! o; u* X! |
雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。tvb now,tvbnow,bttvb1 G( |( L/ l$ x6 ~
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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