7 {# p+ ^2 p$ x- a' ]9 v e$ Q* @* mIngredients（四人分量）3 y. w* r% l+ O
生抽.....10克5.39.217.76, c2 q: I, Y, Z% ]$ r+ h' R, q4 }
鹽.....2克5.39.217.76! ~" j4 P- }$ \% Z( t+ b) g Z
糖.....2克
, f" m* f; G' F$ O' n" o6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....30克5.39.217.76( J4 i- N4 Q9 L/ M$ C
鹽.....10克
4 R3 u! G( o% Htvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....50克. h! y6 M7 }8 W1 _, W
粟粉.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y# h) }* ~+ r" d. }
發粉.....2克5.39.217.769 E+ o4 h& `( X% A& X7 h/ e+ t
清水.....100克
+ g9 a& r5 t$ s6 p+ v9 z公仔箱論壇薑(切碎).....10克
! F/ y4 a4 I! \, a' A7 d; m8 D5.39.217.76洋蔥(切碎).....20克* A+ L; x2 v! G
蒜頭(切碎).....10克公仔箱論壇7 | S" V( h: G2 C/ |) P
雞腿肉(切塊).....500克
! z0 L$ y4 W! i& T- [% n檸檬皮(切碎).....1/2個
8 n% ]' _+ A% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ e" t8 J2 V, C, ISteps
+ @) [7 w$ R9 j' Z7 N公仔箱論壇1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。! O- {. J9 _6 x) C+ Y$ c* A* Z2 k. r# N
$ Y2 o+ P2 i: } b% l2 }- m$ L/ ^公仔箱論壇2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。5.39.217.76) z7 Z& M4 Z1 R9 R
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。5.39.217.767 b3 D, v& V/ [1 Z2 Z$ \' q. j. p
4 K& ?: |+ ~" |/ W6 m* {* vtvb now,tvbnow,bttvb4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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3 R/ H6 f# O7 X# T5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~7 H% M6 J% ?& {6 }2 H
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雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。4 }# ^/ q/ ~: g6 d5 m3 ]; _
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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