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材料:
6 Z( @8 H5 j# v公仔箱論壇調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克
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調味料： 5.39.217.76* f( b" ^; H# P2 E7 W* w: q
糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙
/ \) W& ^3 { I& q9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芡汁： : Y% u( a+ A& T; _2 Z' F
生粉半茶匙、水2-3湯匙
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2 \" v, z; w4 I b$ g* G! `$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: . D% ~7 [2 Y' b
1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。2 c) m. g! {; }, s$ f. {1 D$ K
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2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 K4 P. H. X& Y1 w4 R- b( g
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3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。
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9 V1 J* p# i k0 p( b' |0 B* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @2 }$ x( F; [* C) j: E+ |6 O- p: D2 C
士多啤梨鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb" h: b) [/ [" h7 Z& O7 R
材料：(8人用)
/ A; @; B7 p& J0 C5.39.217.76蛋.....1隻
* k5 y0 k& F7 }糖.....50克tvb now,tvbnow,bttvb) H7 M* u8 P# x' h4 u/ C
糖.....少許
8 [. Q5 L" C! L) q2 S$ a q7 q( B鹽.....1/2茶匙
% _- L/ G9 v# s5 q( p: q8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉.....2茶匙
V" x& I+ b, l3 Ttvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....280克
8 S/ G( H/ g, E2 v( w7 E( r. ]士多啤梨.....250克
2 g, u0 p2 N' j4 ~ F* y6 i雲呢拿香油.....1茶匙公仔箱論壇) ^& E% z ~. E- `) z$ x
蛋漿.....少許(蘸表面用)tvb now,tvbnow,bttvb4 e) \: y0 [# M5 E5 d7 Y) ^
酸奶(buttermilk).....120克
- R% `; b j ]/ d9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍牛油（切粒，置軟）.....80克
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做法：
: e, Z r) S6 O0 J2 j% F5.39.217.761.士多啤梨切粒。; R' B/ B# w( ^1 N! x
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。; i: c* T; G: I2 l, x
3 x1 ] m2 A: z; `2 ^: Itvb now,tvbnow,bttvb3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
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' u) M! h/ V! K9 n8 j0 g8 O: e5.39.217.764.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。
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5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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