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[中式食譜] 椒絲腐乳鯪魚條

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材料:     
+ _% }/ M" P. c3 e2 i& WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克
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4 g8 @' ]* D/ r: Q! t5.39.217.76調味料: 0 i. L) \/ `4 A* x
糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 5.39.217.769 E6 \; p9 V6 X. H8 h( P7 b1 c

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( C7 a7 }  |$ Q. F) h$ H公仔箱論壇芡汁: - @% l+ k) S& ~
生粉半茶匙、水2-3湯匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb3 i% b% G" ~& X7 E9 t
1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性,再加入4湯匙油並煎成魚餅狀,然後取出切條備用。
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2.油麥菜洗淨後隔水,切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: ^' T7 I6 y: _) A2 {

. z  M& J/ g6 m; I! O9 s5 I( _3.燒2-3湯匙油,爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳,然後把油麥菜炒熟,下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。
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士多啤梨鬆餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L4 z# |% R* W/ r  E
材料:(8人用)tvb now,tvbnow,bttvb  K% Q# t# Q) Q( H
蛋.....1隻5.39.217.76, d5 O5 o1 l' F4 x( }# |) [
糖.....50克5 |8 l" Z  a+ V( R) t
糖.....少許
3 h" Y& |# M' g$ V鹽.....1/2茶匙& v/ w( j+ y7 s, V$ I. v
泡打粉.....2茶匙公仔箱論壇/ D+ q! X8 L" k
中筋麵粉.....280克tvb now,tvbnow,bttvb1 h+ D& c* G2 S! g- v) a# Y, V; h
士多啤梨.....250克; j* N0 i- `5 h! R) b
雲呢拿香油.....1茶匙! ?) e3 t; l' J, F) U$ s0 n& {3 G7 N; z
蛋漿.....少許(蘸表面用)/ U4 Q9 Y( Y$ J& W' q, L
酸奶(buttermilk).....120克
2 d2 v9 l6 y: F) I( f公仔箱論壇凍牛油(切粒,置軟).....80克
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做法:/ g1 w9 S( C& V
1.士多啤梨切粒。
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7 E9 ?  N# h8 J' d# r. O5.39.217.762.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒,用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。+ ?0 X3 M/ J+ q2 w: e
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3.加入切好了的士多啤梨,拌勻後,加雲呢拿香油,徹底拌勻。
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4.另一邊,將蛋與酸奶混合,倒入麵粉拌勻成麵糰。公仔箱論壇" _; S0 w/ E# I1 K" H
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5.將麵糰鋪成圓形,切成八份,焗盤鋪上牛油紙,放上麵糰,表面掃上蛋漿及撒少許糖,放入已預熱200度的焗爐,焗20-30分鐘至金黃色,即可食用。
4 y" L+ e7 R4 k( i7 L, C) K8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?. k3 x5 @: P2 a( @* `% l* i6 S) N- ~
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