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材料: 1 b9 u$ S7 ^0 I
調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克
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調味料：
; z2 {* ^0 T3 C2 t: ?tvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb" l4 V( W, d- l$ e! c7 x& Z# o
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/ q; l$ F6 a2 l, A6 E5 P芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~# a! v3 i! B# g
生粉半茶匙、水2-3湯匙
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% `' D; d+ V: w G" v做法:
, t; x, e0 ^6 V: T5 D% b5.39.217.761.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb( O' \& P3 \/ x/ }% ~8 R
: J f& X& u8 G) Y& f4 k- @2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i' g5 d& g) X0 X x6 n
# Y8 [7 f8 ]+ v/ W' s1 j1 I3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f8 x Y4 x+ b% o% g G6 ~2 k' R
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7 f) K8 ]/ o* u. m/ y' l/ r5.39.217.76士多啤梨鬆餅
) G8 U$ H* h( U" m+ o; J5.39.217.76材料：(8人用)公仔箱論壇* [5 m; M% j0 m, a+ ]0 P+ h
蛋.....1隻
$ M4 M. [5 H; i糖.....50克7 \, D5 ]$ g( D* b6 n( K- u$ m
糖.....少許
) P4 D7 O( {. d7 c7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
* p3 \; b7 b+ t公仔箱論壇泡打粉.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G7 `. C' t% n/ q
中筋麵粉.....280克
. L* |0 h7 y5 W' c3 G; w0 ?$ gtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨.....250克公仔箱論壇! G( W7 T9 H* e K3 i* ^, _1 \& K& ?
雲呢拿香油.....1茶匙: g( N- e q( g( m
蛋漿.....少許(蘸表面用)5.39.217.76, l k' b' {3 i+ e A6 E
酸奶(buttermilk).....120克公仔箱論壇* y* I7 f0 ^4 s1 `( t# K
凍牛油（切粒，置軟）.....80克公仔箱論壇, G' d4 R ?. k3 o! U- f
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做法：
( ?) i9 Q- A p! [; l# ^公仔箱論壇1.士多啤梨切粒。
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' g# p% C- q: n. ^& y3 E/ R公仔箱論壇2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。$ Y$ N/ o- R" x
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。
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5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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