3 ?' { }6 e$ W! o) Z材料: / Z- ^$ t7 Y: j0 C$ v5 a; R
調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克
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' _+ D& ^/ d- f% `; L- _5.39.217.76調味料：
) f6 h5 |" d% z) e, _糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙
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" @* J$ B3 a% s, I3 A% S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 b; i. O2 t3 h6 @' D
芡汁：
5 [ f; j5 i \: ~, [. ~tvb now,tvbnow,bttvb生粉半茶匙、水2-3湯匙
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' U/ A& t0 j5 {2 u! M, y# T5 Utvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 r3 X5 Q) u1 `$ a公仔箱論壇1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。
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2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。
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3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。
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士多啤梨鬆餅
0 Y3 ` A, H6 m材料：(8人用)公仔箱論壇1 z5 T3 L2 G- @ x, T) ~
蛋.....1隻$ m8 s7 n m4 k+ n; [ K" E! E9 `
糖.....50克5.39.217.76, g% y& `/ l' S5 w; Y
糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W& h* b8 @) `/ t, Q" L
鹽.....1/2茶匙
0 L: j' J( ?1 ^& H7 Z7 B2 z公仔箱論壇泡打粉.....2茶匙8 t0 F) L( u! L8 C+ {" [
中筋麵粉.....280克tvb now,tvbnow,bttvb% n9 v+ d0 x6 T ?# a
士多啤梨.....250克7 T" i( n, G) b6 ^% q
雲呢拿香油.....1茶匙
* u4 @0 w; |% s, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋漿.....少許(蘸表面用)
, {! }% H3 m) ]& r/ Jtvb now,tvbnow,bttvb酸奶(buttermilk).....120克5.39.217.76, M8 [" j# s* T+ {: \( d- Y
凍牛油（切粒，置軟）.....80克tvb now,tvbnow,bttvb; }0 N9 \' f D0 K4 D
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. I6 ?% X3 X" I2 {$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
/ C" B. {& ~. q: z: y0 a1.士多啤梨切粒。5.39.217.76* \$ Y) I C/ K' ]5 {+ w
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。5.39.217.76; b: |) A1 w5 T. U0 }, t- H
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3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
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8 B p4 I# ~! r" }公仔箱論壇4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。
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5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V0 c) v% v- l& M% t# [
u8 T+ P0 w, o) n* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-10 06:57 AM
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