東京過江龍，開業時非常哄動，排隊要打幾個蛇餅。只四款拉麵和沾麵，拉麵一般，主角是沾麵。主打豬骨魚介和辛辣豬骨魚介兩款湯底，另有炸豬扒、炸薯角等炸物小食。湯底以大量豬骨、雞骨及多種蔬菜熬製，最大特色是質感較稠，易掛上麵條，但口味偏濃重。沾麵上枱時再送上魚介粉，鮮味比別店更強。必殺技是每天在店內工場自製的粗麵條，粗度約為五毫米，從日本運來製麵機，採長野縣小麥粉和日本鹼水製。麵底分四個重量，特大有420g！大胃王都夠飽。麵條可選冷熱，冷吃最正宗，口感也更結實爽彈。
3 U: L, W" X- {; s. otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 n+ \# G9 U K* c, C8 r# U7 Z5 z) M
推介：濃厚豬骨魚介沾麵、三田流煎餃子tvb now,tvbnow,bttvb3 ]/ Y9 `$ X6 Y' V! S/ e d" X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c2 L4 F0 n4 J, }2 N2 b, a6 g! O* I
tvb now,tvbnow,bttvb' f8 Z! C- {# R- v
三田製麵所tvb now,tvbnow,bttvb+ Y: w* N- Q0 M, ]. G% p
地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心2期Midtown地下
7 `6 t+ q9 E/ N% ?5 n營業時間: 星期日至四 11am-1am，星期五、六及公眾假期前夕11am-3amtvb now,tvbnow,bttvb6 |! O4 p j6 A3 c* i f
平均消費: $100 |
發表於 2015-9-10 05:53 AM
| 