東京過江龍，開業時非常哄動，排隊要打幾個蛇餅。只四款拉麵和沾麵，拉麵一般，主角是沾麵。主打豬骨魚介和辛辣豬骨魚介兩款湯底，另有炸豬扒、炸薯角等炸物小食。湯底以大量豬骨、雞骨及多種蔬菜熬製，最大特色是質感較稠，易掛上麵條，但口味偏濃重。沾麵上枱時再送上魚介粉，鮮味比別店更強。必殺技是每天在店內工場自製的粗麵條，粗度約為五毫米，從日本運來製麵機，採長野縣小麥粉和日本鹼水製。麵底分四個重量，特大有420g！大胃王都夠飽。麵條可選冷熱，冷吃最正宗，口感也更結實爽彈。
B6 P Y) H H) m5 s! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ A6 H% \$ C1 I2 e" Q8 D D. P
推介：濃厚豬骨魚介沾麵、三田流煎餃子5.39.217.76: u! M, S6 n+ `, L4 x
, c8 x1 v, a( z( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?1 H7 ^0 L O' h. x* j
三田製麵所( ?- u* g. f+ E4 ]
地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心2期Midtown地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a" j3 E6 H! \2 y% E
營業時間: 星期日至四 11am-1am，星期五、六及公眾假期前夕11am-3am5.39.217.765 i9 _4 N/ Y2 P! Z5 E* r
平均消費: $100 |
發表於 2015-9-10 05:53 AM
| 