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[中式食譜] 梅菜千層茄子


/ b% \8 Z  h7 e0 S7 e0 y5 @材料:     
4 C+ `: ~* C3 q" F( m公仔箱論壇茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
& Z) o! c9 {3 N4 S  @$ L  k" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C7 o% p* A; E2 h: _+ P& T
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調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q3 y! _% m+ e9 H" I5 ^
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb( E/ W0 z& i5 Y2 K; h; }, f
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* d+ M2 B- c" }; x$ v. n公仔箱論壇做法:     
! ^! x  l+ \. ^' t# g公仔箱論壇1.梅菜沖淨及浸水,搾乾水份後切碎,拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。
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2.茄子切1厘米薄片,每層加入梅菜碎排放深碟內,蒸約10分鐘。公仔箱論壇# Y+ V& G2 |. P) k) W7 L$ _

. `) ~3 h# D2 Y/ N! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油,爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒,淋於千層茄子上即可。
$ w  {' g3 v' [4 a: o5 Y4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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