* P/ E; D( V; E( o, u; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
3 y; Y" }' {; t6 F! t( R5.39.217.76茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
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' ^. j @( F8 f) L7 d公仔箱論壇調味醃料：
& ~6 v, J+ Q) E( r$ x' S. r' ctvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb- | Z* `. P, U& U- A7 ]$ {- k
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3 p- ?$ m5 D. ]( Z0 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 k; V7 z3 W) h+ D; K; M! n0 }5 d$ }+ L5.39.217.761.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。
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; p$ ? v1 ]& z' T- P; P公仔箱論壇2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。
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3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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