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[中式食譜] 梅菜千層茄子


/ F9 H4 T9 d+ \5 x5 q$ z5 m公仔箱論壇材料:     
( P3 E. q4 m. i1 K+ G公仔箱論壇茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
0 j; e6 E0 ?, a9 W* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料: 公仔箱論壇# Z2 _/ ]. C: t
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半公仔箱論壇& Z8 L6 i0 ~- F1 N- r

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做法:     
* L; m0 Q" m1 |3 v1.梅菜沖淨及浸水,搾乾水份後切碎,拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。2 e) |' }! T& K/ E8 h0 K

2 y" q  ~, S6 Q9 K7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茄子切1厘米薄片,每層加入梅菜碎排放深碟內,蒸約10分鐘。
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3.燒1湯匙油,爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒,淋於千層茄子上即可。公仔箱論壇  b) n  x6 @; D' W7 a& H4 l8 W: C
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