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材料:
* ]: P+ M; G$ k5 r) D6 z: W公仔箱論壇魷魚400克(切圈)、黑毛豬火腿20克(切小塊)、番茄肉粒100克、洋蔥30克(切碎)、法國芥辣2茶匙、鮮忌廉4湯匙、白葡萄酒2湯匙、魚露2茶匙、金不換15克(切碎)% A- n" [4 t, Q( ?# d
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7 {( b$ N3 N( U. P& c7 ]6 v/ Z5.39.217.76做法:
% ?8 y. R- C- y5 G# [公仔箱論壇1.燒熱油鍋，下洋蔥炒香，加入番茄肉粒炒至軟身。
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2.放入黑毛豬火腿及法國芥辣炒合，下魚露及白葡萄酒煮沸。
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$ k5 N1 r& k" N' r: @$ W. s, y5.39.217.763.加入魷魚炒至轉色，下鮮忌廉以慢火燴煮2分鐘。; u5 J3 B9 t) L* l4 L# K
" r D, I1 x/ A3 m4.用少許生粉水埋芡，下金不換拌勻即可上碟。
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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